Weingut Kirchner

Sommerduftige Kräuterwürze mit gelben Mirabellen und einem Hauch erfrischendem Menthol. Im Mund ein intensives Spiel von eleganter Säure und zarten Tanninen. In der Entwicklung eine zart zitronenaromatische Säure, ein ordentliches Maß vegetabil-herber Betäubung, ein Hauch gelber Früchte und einigen holzig-vanilligen Tönen. Der trockene Nachhall ist herb, gelbfruchtig und sehr lang.

Balsamisch-würziger Duft mit aromatischen Sommerkräutern, roten Beeren und einem Tropfen Waldhonig. Im Geschmack feine Säure und lebendige Tannine, deutlich salzig. In der trockenen, aromatischen Entwicklung dunkle Beeren, Salz, Holz, Harz, ätherisches Zitrusaroma. Sehr langer, herber und aromatischer Nachhall.

Grün-gelber Apfel mit mentholwürzigen Kräutern. Säure und pflanzlich-herber Geschmack bilden im Mund eine Einheit. Der Wein bleibt trocken, mit weichen gelbfruchtigen, auch buttrigen und ein wenig holzigen Akzenten. Im sehr guten Nachhall kommen elegante Bittertöne voll zur Entfaltung.

Helles Apfelkompott auf staubiger Wiese. Im trockenen Mund kräftige Säure, raschelnd-herbe Blätter, fein gesalzen. Aromatik ernst und dosiert, aber auch sehr klar von gewisser Feinheit. Guter Nachhall trocken und herb-saftig.

Kraftvoller Kräuterduft, herbes Kernobst und ein Stück reifer, rotwangiger Apfel. Saftiger Mundeindruck mit heller Zitronenfrische, gut eingepasstem Gerbstoff und etwas salzige Mineralik. Helle Klarapfelaromen mit animierender Säure. Guter, klarer, nicht allzu langer Nachhall mit herbem Ausklang.

Naseneckende Kräuterwürze mit zart gelbfruchtigen Mirabellentönen. Feines Spiel von eleganter Säure und ernsten Tanninen. In der Entwicklung entfalten sich an der präsenter werdenden Säure entlang gelbe Zitrusaromen und ein wenig schmelzige Wärme von reifen, gelben Früchten. Der trockene Nachhall ist angenehm herb und sehr lang.

Zartschmelzender Apfel mit mentholwürzigen Kräutern. Säure wie pflanzlich-herber Geschmack sind aufeinander abgestimmt. Der Wein bleibt trocken, einige zarte gelbfruchtige Lichter blenden auf. Im Nachhall kommt die Länge der aromatischen Bitternoten voll zur Entfaltung.

Sehr feinwürziger, fast milder Duft von aromatischen Sommerkräutern mit hauchzarten Beerentönen und etwas Akazienhonig. Im Geschmack eine feine Säure, flankiert von differenzierten Tanninen und salzigen Aspekten. Die Entwicklung ist trocken und klar, begleitet von feinen Beerenaromen und kandierten Zitrusschalen. Sehr langer, lebendiger und aromatischer Nachhall.

Rotwangige Äpfel in trockener Sommerwiese. Im trockenen Mund feine, zitrusfruchtige Säure und elegant-vegetabile Eindrücke. Ein recht purer Wein mit zurückhaltender Aromatik. Nachhall lang und trocken. Ein dezenter Begleiter zum Essen.

Verhaltener, feinherber Kräuterduft mit angedeuteten, reifen Apfeltönen. Kräftig-rustikaler Geschmack mit zupackender Säure und herber Begleitung. In der Entwicklung deutlich milder, fast süß. Guter, aber einfacher Nachhall.

Sehr präsente, duftig-fruchtige Nase, Granatapfel, gelbe Pfirsiche, etwas Maracuja, dahinter griffig-rauchige Mineralik. Im Mund dann schmelzig-süffig, Zitrus, Grapefruit, etwas Kandis, eine Spur Tabak, eleganter, feiner Schmelz, sich entwickelnde Mineralik, sehr guter Abgang, mineralisch-weicher noch recht jugendlicher Nachhall.

Sehr frisch-duftige Pfirsichnase, Nase, Apfelmus, etwas Vanille. Im Mund dann fruchtig-süß, schlanke, klare Frucht, mürbe Äpfel, Mandarine. Guter Abgang süffig und unkompliziert

Kompakte Steinobstnase, gelbe Pfirsiche, Pflaumen, Waldkräuter, etwas Tabak. Im Mund dann schmelzig-rotwürzig, wieder Tabak, etwas Süßholz, pikantes Säurespiel, ein Hauch kräuteriger Gerbstoff, guter Abgang, kräuterig-herber, leicht tabakiger Nachhall.

Würzig-pikante Kernobstfrucht, helle Johannisbeeren, Wiesenheu. Im Mund dann pikant und frisch und klar, schmelzig-kräuterig, wieder Kernobst und helle Johannisbeeren, etwas Tabak, guter Abgang, klarer, gastronomischer Typ.

Kräuterige, leicht rustikale Steinobstfrucht, etwas Gerbstoff. Im Mund dann süffig-süßer Schmelz, leicht stumpfer Gerbstoff, ordentlicher Abgang, rustikaler Nachhall.