Weingut Hahn-Pahlke

Duftige Nase, dunkle Blüten, Kirschen, Orangenschale, Waldholz, erdige Noten. Im Mund dann kompakt und sehr kräuterig, herbsüßes Extrakt, Maikräuter, gekochte Birnen, mehlige Äpfel, Mais, guter Abgang, kompakter, kräuteriger Nachhall mit leicht gerbstoffigen Noten.

Nussig-cremige Nase, Melone, gelbe Früchte, etwas Würzkräuter. Im Mund dann weich und pikant, mollig-dicht, gelbes Steinobst, Reneklode, Kompott, pikantes Säurespiel, etwas Gerbstoff, mehlige Äpfel, guter bis sehr guter Abgang, kräuteriger, herb-süßer Nachhall.

Pikante, sehr frische, exotisch-fruchtige Nase, Litschi, Kandis, Maracuja. Im Mund dann klar und pikant, zart-herbe Würze, Zitrusfrüchte, Papaya, grünes Steinobst, etwas Sauerkirsche, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Frischer Kräuterduft mit Mentholanklängen und etwas Orangenschale. Ordentlich süßer Mundeindruck mit bemerkenswert durchsetzungsfähiger Säure. Es entwickeln sich einige dunkle Beerennoten, begleitet von Waldhonig. Ordentlicher Nachhall, in dem auch eine zarte Mineralität aufblitzt.

Straffer Duft nach getrocknetem Kernobst mit nussigen Anklängen und einiger Würze. Im Mund von mittlerer Dichte, mit feinem Säurespiel und ordentlichem Tannin. Getrocknete Trauben und frisch geriebene Zitronenschale bestimmen die aromatische Entwicklung; tatsächlich ist auch ein wenig angetrocknetes Gras zu erkennen. Frischer, leicht herber, auch persistenter Nachhall.

Duftige Kräuter- und zarte Hefenoten, auch blumige Anklänge und eine Idee Stachelbeeren. Saftig-säuerlicher, recht milder Mundeindruck mit angedeutetem Gerbstoff. In der Aromenentwicklung einige ruhige, gelbfruchtige Töne. Im Nachhall gesellt sich zum süß-sauren ein spürbar herber Eindruck.