Weingut Graf Neipperg

Kompakte, schmelzig-würzige Zitrus-Pfirsichnase, Aprikose, dunkle Beeren, pikante, würzige Mineralik. Im Mund dann salzig-pikante Würze, frisch und klar, Wiesenkräuter, florale Noten, nicht ganz trockener süßlich-würziger Nachhall. Saftig und pikant.

Kompakte, duftig-animierende Nase, feine, vielschichtige Apfel-Birnenfrucht, Aprikosen, etwas Kompott. Würzig-erdige Mineralik, etwas Salz, dunkle Beeren, Aprikosen, guter bis sehr guter Abgang, würzig-tabakiger Nachhall.

Duftig-feine Apfel-Pfirsichnase, Waldkräuter, Äpfel. Im Mund dann kompakte, pikante Kernobstfrucht, helle Pfirsiche, Zitrus, Süßholz, guter Abgang, herb-fruchtiger Nachhall.

Kompakte, würzige Kernobstfrucht in der Nase, etwas Tabak, gelbe Früchte. Im Mund dann kompakte, kräuterige Frucht, pikantes Säurespiel, ordentlicher bis guter Abgang, pikanter, süßer Nachhall.

Schmelzige-würzige Pfirsichnase, Aprikosenkompott, recht elegant gewirkt. Im Mund dann würzig-pikante Mineralik, leicht rauchige Noten, feiner Schliff, dezent-salzige Noten, Aprikose, Zitrus, Wiesenkräuter, sehr guter Abgang, animierender, elegant-schmelziger Nachhall. Schraubverschluss.

Würzig-klare Kernobst-Pfirsichnase, Birnen, Küchenkräuter, dann sich entwickelnde Zitrusfrucht. Im Mund dann sehr klarer, herb-mineralischer Schmelz, rotbeerige Noten, Steinobst, Pflaumen, guter Abgang, schmelzig-weicher Nachhall. Schraubverschluss.

Duftig-kräuterige Apfel-Zitrusnase, feine Kräuterwürze. Im Mund dann zart-mineralische Würze, recht klar gewirkt, Äpfel, Waldkräuter, etwas Minze, guter Abgang, zart-herber Nachhall.

Duftig-herbe Apfel-Zitrusnase, Waldkräuter. Im Mund dann sehr frische, direkte Würze, herbe Apfelfrucht, Limette, ordentlicher bis guter Abgang, zitrus-herber Nachhall. Süffig. Schraubverschluss.

Mehlige Äpfel in der Nase, Zitrus, leicht stängelige Würze. Im Mund dann kompakte Kernobstfrucht, zart-herbe Würze, rotbeerige Noten, leicht wachsig, ordentlicher Abgang, animierender Nachhall. Schraubverschluss.

Kurzverkostung im Rahmen von Vergleichsproben, daher ohne detaillierte Beschreibung.

Vorläufige Bewertung. Verkostung auf verschiedenen VDP-Veranstaltungen. Daher ohne Beschreibung.

Intensive Nase mit präsentem, aber sehr feingliedrigem Säurespiel und klaren Primäraromen, Steinobst. Am Gaumen noch verschlossen und indifferent, dichte Mineralik, wieder etwas Marille und auch Birne, Tiefe läßt sich derzeit nur vermuten, kräuterig-herb, aber fein. Guter Abgang mit fein-herbem Nachhall. Potenzial: 89 Punkte.

Präsente Nase mit mineralisch reifer Frucht, Marille, Pfirsisch, sehr klar. Am Gaumen mineralisch-üppig, dichte, aber klare Struktur, gute Balance, wieder Apfel, etwas Grapefruit und Birne. Gute Länge im Abgang. Insgesamt sehr frisch.

Dezente mineralische Nase, mit feinem Schmelz, etwas Apfel und Birne. Klarer Körper, dichter Schmelz, etwas Birne, Pfirsisch, Zitrus, Mineralik, Apfel, gute Balance, knackige Säure, herber Abgang mi tetwas Cassis im Nachhall.

Dezente Kräuternoten, aber auch vegetative Töne, eher defensiv. Im Mund von spitzer Säure geprägt, Apfelnoten, dann Alkohol. Knapper, wieder von Säure geprägter Abgang.