Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium

Feiner und doch konzentrierter Pfirsichduft. Üppige, klare Kandissüße, feine Säure, prickelnde Mineralität und einem Hauch edelherber Noten – nur dezente Fruchtaromen. In der Entwicklung klingen die Elemente fein aus in einen sehr guten Nachhall.

Mürbe Äpfel in der Nase, etwas grüne Banane. Saftige, süß-aromatische Mundfülle mit guter Säure und etwa Mineralität. Erstaunlich gleichmäßige Entwicklung, ein erfreuliche sauberes Spiel zwischen Süße und Säure. Langer, belebender Nachhall.

Zurückhaltend-leichter Kernobstduft mit zarten Kräuterakzenten. Feinen, zart süßen Pfirsicharomen stellt sich im Mund etwas prickelnde Mineralität zur Seite. In der Entwicklung wird sie von mattherben Tönen abgelöst, die in einen unruhigen, mäßig langen und geschmacklich diffus süßsauren Nachhall münden.

Würzig-hefiger Kernobstduft, verhaltene Pfirsicharomen. Im Mund würzig mit einem Hauch Pfirsich, der in der Entwicklung arg von einer zupackenden Säure bedrängt wird; etwas herbe Tannine. Der Nachhall ist ansprechend, doch eher säurebetont.

Würziger Duft mit einem Hauch von reifen Aprikosen. Im Mund süßlich, fast ohne Fruchtaspekte. Eine kleine Säure führt in eine leicht dumpfe Entwicklung. Der Nachhall ist befriedigend.

Verhaltener Pfirsichduft mit angedeuteter Konzentration. Im Mund zunächst süßlich, dann sofort eine kräftige Säure, die keinerlei Aroma zur Entfaltung kommen lässt. Herbe Tannine führen in einen ordentlichen Nachhall.

Lauwarmes Apfelkompott in der Nase. Frische, süß-aromatische Mundfülle mit gutem Säurespiel. Süßes Kompott mit zarten Gerbstoffen. Im ordentlichen bis guten Abgang animierend fruchtig-frisch. Würziger, mit Säure belebter, nicht allzu langer Nachhall.

Gedeckte Kernobstnase, säuerliche Frucht. Pfirsiche. Im Mund dann süßliche, grünherbe Würze, leicht mineralisches Säurespiel, ordentlicher, leicht hefiger Abgang. Herber Nachhall.

Süßliche Fruchtnase, leicht wachsige Noten. Im Mund dann süßliche Kernobstfrucht, ein Hauch Pfirsich, belebender Säureakzent im ordentlichen, feinherben Abgang. Süßlich-würziger Nachhall.

Verhaltener Apfelkompott-Duft. Im Mund ein helles, deutlich süßes Säurespiel, wieder ein aromatisches Kernobstkompott, etwas Gerbstoff, saftiges Süß-Säure-Spiel im ordentlichen Abgang, würzig-matter Nachhall.

Verschwommene Kernobstnase. Süßliche Mundfülle, die von einer spitzen Säure begleitet wird. Sie bestimmt auch den ordentlichen, fast saftigen Abgang. Nachhall ebenfalls ordentlich.

Kernobstnase mit Haselnüssen und gekochten Äpfeln. Leicht säuerlicher, schwach aromatischer Mundeindruck. Im leichten Abgang zunehmend säuerlich mit wenig Würze. Kompakter, leicht hefiger Nachhall.

Warme Kernobstnase mit mineralischen Nuancen. Im Mund verschwommen-süß mit einer unentschiedenen, auch saftigen Säure. Abgang stärker säuerlich und etwas herb, süßlicher, leicht würziger Nachhall.

Wachsiger, unklarer Duft. Im Mund zunächst süßlich und säuerlich mit zarten Kernobstanklängen. Im Abgang zunehmend säuerlich und unklar. Schwacher Nachhall.

Kompottige Kernobstnase, Kräuter. Im Mund dann frisches, süßes Säurespiel, Kernobstkompott, Tabak, animierendes Süß-Säure-Spiel, ordentlicher bis guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

Süßliche Pfirsichnase, Kernobst, leicht wachsige Noten. Im Mund dann süßliche Kernobstfrucht, Wiesenheu, ordentlicher Abgang, kräuterig-süffiger Nachhall.

Wachsige Kernobstnase, gelbe Pfirsiche. Im Mund dann süßlich-herbe Würze, grüne Noten, Kernobst, pikantes Säurespiel, ordentlicher Abgang herber, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Süßliche Kernobstfrucht in der Nase, Ananas, leicht wachsige Würze. Im Mund dann ebenso, Kernobst, Wachs, Kräuter, ordentlicher Abgang, gerbstoffiger Nachhall.

Leicht nussige Kernobstnase, Pfirsichkompott. Im Mund dann schmelzige Kernobstnoten, rustikale, leicht würzig, ordentlicher Abgang, kompakter Nachhall.

Nussig-wachsige Kernobstnase, Kompott. Im Mund dann süßlich-wachsige Noten, rustikaler, leicht stumpfer Gerbstoff, Kernobst, ordentlicher Abgang, süßlich-würziger Nachhall.

Duftige Pfirsichnase, Blüten, dezentes, reifes Säurespiel. Im Mund dann kompakte Schiefermineralik, Apfelkompott, Orangen, zartsaftig, schlanker, süffiger Typ, ordentlicher bis guter Abgang.

Duftig-kräuterige Nase, Apfelkompott, Pfirsiche. Im Mund dann saftig-süße Frucht, zartherbe, dezente Mineralik, animierendes Säurespiel, etwas Gerbstoff, kandierte Blüten, guter Abgang, herb-süßer Nachhall.

Duftig-kräuterige Pfirsichnase, etwas Zitrus, Wiesenheu. Im Mund dann zartsaftig und süffig, dezent-herbe Mineralik, etwas Gerbstoff, ordentlicher bis guter Abgang, animierender Nachhall.

Gereifte, leicht kompottige Kernobstnase, gelbe Blüten. Im Mund dann süßliche Frucht, etwas Schiefer, rote Waldbeeren, süffig-schmelziger Körper, guter Abgang; fein-mineralischer Nachhall.

Kräuterig-würzige Nase, etwas Hefe, Steinobst. Im Mund dann saftig-süße Frucht, kompakter, süffiger Typ, ordentlicher Abgang.

Dezente Pfirsichnase, etwas Zitrus. Im Mund dann dezent-süße, kräuterige Würze, dezente Reife, ordentlicher Abgang, gastronomischer Typ.

Dezente, nicht ganz klare Kernobstnase, etwas gelbe Pfirsiche. Im Mund dann ebenso, erdig-kräuterige Noten, ordentlicher Abgang, rustikaler Typ.

Nicht ganz klare Pfirsichnase, Kandis, erdige Mineralik, dezente Honignoten. Im Mund dann kompakte, würzige Mineralik, leicht wachsige Noten, Steinobst, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

Duftige, leicht honigwürzige Nase, Birne, gelbe Pfirsiche, recht gereift. Im Mund dann kompakte, wachsige Würze, Gerbstoff, Kernobst, präsentes Säurespiel, ordentlicher Abgang.

Reife, florale Nase, Honignoten. Im Mund dann süffig-süße Würze, schlanker Typ, wieder Blüten, dezente Honignoten, Äpfel, ordentlicher Abgang.

Reife, duftige Nase, Schafgarbe, Honig, gereifte Würze. Im Mund dann Kirschen, Marzipan, reife Würze, ordentlicher Abgang, saftig-süffig.