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Der Betrieb der Familie Albrecht Sauer setzt auf die Rebsorten Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau gleichermaßen, die auf den Lagen um Escherndorf angebaut werden.
© Weingut Horst Sauer
Den Lump prägt ein individuelles Kleinklima, das den Weinbau in dieser Lage seit mehr als tausend Jahren bestimmt.
Im weiten Bogen umschließt der Bergrücken den Weinort Escherndorf und öffnet sich nach Süden. Diese außergewöhnliche Lage schützt die Reben im Winter vor kalten Nord- und Ostwinden und fängt im Sommer und Herbst die Sonnenstrahlen wie ein Hohlspiegel ein. 1797 schreibt der ansässige Pfarrer Andreas Friedrich über die Lage: "Der Boden des oberen Muschelkalkes, die Hangneigung und die Sonneneinstrahlung haben sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammengefunden: zu einem glühenden Kessel von ungekühlten Sonnenstrahlen." Der Muschelkalk und die Lettenkeupereinlagen bringen Weine mit unverwechselbarer rauchiger, konzentrierter Frucht und bekömmlicher Säure sowie hoher Lebensdauer hervor.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Zur LageAus der 2005er Kollektion konnten wir die trockene Spätlese probieren, die gut gefiel.
Aus der 2005er Kollektion konnten wir die trockene Spätlese probieren, die gut gefiel.
Aus der 2005er Kollektion konnten wir die trockene Spätlese probieren, die gut gefiel.
Aus der 2005er Kollektion konnten wir die trockene Spätlese probieren, die gut gefiel.
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Aus der 2005er Kollektion konnten wir die trockene Spätlese probieren, die gut gefiel.
| Punkte | ||
| 2005er Escherndorfer Lump Riesling Spätlese trocken | 87 | |
| Weingut Am Lump | Franken | ||
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Intensive, würzig-mineralische Nase, Steinobst, Birne, recht vielschichtig gewirkt. Im Mund würzige und voll, nicht ganz trockener Stil, wieder Birne, heller Pfirsich, etwas rote Beeren recht mineralisch-würzig, bestens balanciert, animierend im Nachhall im ansonsten guten Abgang.
jk/riesling.de // 22.05.2007
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| Punkte | ||
| 2004er Escherndorfer Lump Riesling Auslese | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||
| 2004er Escherndorfer Lump Weißburgunder Eiswein | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||
| Punkte | ||
| 2003er Escherndorfer Lump Silvaner Auslese | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||
| Punkte | ||
| 1999er Escherndorfer Lump Riesling Beerenauslese | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||
| 1999er Escherndorfer Lump Riesling Eiswein | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||
| Punkte | ||
| 1997er Escherndorfer Lump Riesling Auslese | ||
| Weingut Am Lump | Franken | ||