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2016er Binger Quarzit Riesling trocken

Erzeuger: Weingut Riffel
Region: Rheinhessen
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 %Vol.
Säuregehalt: 7,3
Restzucker: 2,1 g
User Bewertung: 86 Punkte
Riesling.de: 86 Punkte
Preis: 12,00 €
86
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Freigiebiger Steinobstduft von hellen Früchten, aromatische Kräuterwiese und einige blaue Pflaumenschalen. Überaus saftiger Mundeindruck mit viel reife Säure und trotzdem cremig-mild; zarte Mineralik. In der Aromatik wieder Steinobstnoten, dunkle Früchte, etwas Süßholz und spürbare Hefetöne. Im sehr guten Nachhall etwas milder werdend, mit leicht trocknenden Tanninen und ordentlich Salz.
mwb/riesling.de // 28.11.2018 // 0,75 l // Schraubverschluss // 86 Punkte //
Weingut

Weingut Riffel

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Carolin und Erik Riffel in den Weinbergen Lage Kirchberg.
© Weingut Riffel

Das Weingut liegt in Bingen, einer uralten Stadt an der Nahemündung am Rhein in Rheinhessen. Seit 2005 führen Erik & Carolin Riffel das Weingut gemeinsam. Bereits 2007 wurde der Neubau mit dem prägnanten Turm fertiggestellt. Von dort aus kann man den Blick über den Scharlachberg mit Toplagen für Riesling und Silvaner genießen. 2009 stellte das Weingut Riffel auf biologische Bewirtschaftung um, 2012 folgte der große Schritt in die Biodynamie. Insgesamt bewirtschaften Erik & Carolin heute 16 Hektar Rebfläche nach biodynamischen Richtlinien.

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