2012er Dorsheim Riesling trocken
Erzeuger: | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
Region: | Nahe |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
User Bewertung: | 87 Punkte |
Riesling.de: | 87 Punkte |
Preis: | 14,50 € |
Punkte
Erzeuger: | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
Region: | Nahe |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
User Bewertung: | 87 Punkte |
Riesling.de: | 87 Punkte |
Preis: | 14,50 € |
Schmelzig-würzige Pfirsichnase, Aprikosen. Im Mund dann klar und frisch, Zitrusfrüchte, Äpfel, etwas Salz, pikantes, sehr gut eingebundenes Säurespiel, animierende Mineralik, guter bis sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Klar und präsent.
Punkte | ||
2013er Dorsheimer Riesling trocken | 87 | |
Weingut Joh. Bapt. Schäfer | Nahe |
Sebastian Schäfer während der Rieslinglese 2012.
© Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Sohn Sebastian wurde 2001 zum besten Jungwinzer Deutschlands gekürt. Zusammen mit Vater Johann Baptist führt er das Weingut mit viel Elan und Ehrgeiz. Parzellen aus den Spitzenlagen Dorsheimer Goldloch und Pittermännchen nennt Schäfer sein eigen. Zu 65 Prozent wird Riesling ausgebaut, der in Eichenholzfässern, im über 100 Jahre alten Gewölbekeller, eine gekühlte und schonende Vergärung durchläuft. Seit 2014 ist das Weingut Mitglied im VDP.