2012er Bissersheimer Projekt Wageck Riesling Kalkmergel trocken

Weingut Wageck-Pfaffmann

Das Weingut der Familie Pfaffmann wird heute von Vater Gunther Pfaffmann und seinen Söhnen Frank und Thomas Pfaffmann geführt, die inzwischen rund 50 Hektar rund um den nordpfälzischen Ort Bissersheim bewirtschaften. Riesling ist dabei mit einem Anteil von 20 % mit die wichtigste Rebsorte, gefolgt von den Rotweinsorten Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder, die auf 8 bis 13 % Anteil kommen. Dahinter verteilt sich der Rest des Rebsorten-Spiegels auf eine Vielzahl an sonstigen Sorten. Die Lagen rund um Bissersheim sind sehr stark von Kalksteinfels durchzogen, der die Weine prägt. Weiterer Lagenbesitz befindet sich in den Orten Großkarlbach und Kirchheim.