2011er Riesling trocken
Erzeuger: | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
Region: | Nahe |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Gault Millau: | 87 Punkte |
User Bewertung: | 86 Punkte |
Riesling.de: | 85 Punkte |
Punkte
Erzeuger: | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
Region: | Nahe |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Gault Millau: | 87 Punkte |
User Bewertung: | 86 Punkte |
Riesling.de: | 85 Punkte |
Duftige Apfel-Pfirsichnase, sehr klar und würzig. Im Mund dann frische Kräuterwürze, dunkle Pfirsiche, Äpfel, zartherbe Noten, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall. Schraubverschluss.
Punkte | ||
2012er Riesling trocken | 84 | |
Weingut Joh. Bapt. Schäfer | Nahe |
Duftig-klare Nase, Steinobst, Äpfel. Im Mund dann kompakte, pikante Würze, rote Beeren, Äpfel, Weinbergspfirsiche, guter Abgang.
Punkte | ||
2013er Riesling trocken | 84 | |
Weingut Joh. Bapt. Schäfer | Nahe |
Sebastian Schäfer während der Rieslinglese 2012.
© Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Sohn Sebastian wurde 2001 zum besten Jungwinzer Deutschlands gekürt. Zusammen mit Vater Johann Baptist führt er das Weingut mit viel Elan und Ehrgeiz. Parzellen aus den Spitzenlagen Dorsheimer Goldloch und Pittermännchen nennt Schäfer sein eigen. Zu 65 Prozent wird Riesling ausgebaut, der in Eichenholzfässern, im über 100 Jahre alten Gewölbekeller, eine gekühlte und schonende Vergärung durchläuft. Seit 2014 ist das Weingut Mitglied im VDP.