2007er Stettener Brotwasser Riesling Kabinett trocken

Weingut Herzog von Württemberg

Die Weinbautradition im Hause Württemberg reicht zurück bis in das 13. Jahrhundert. Das Weingut Herzog von Württemberg ist heute mit 40 Hektar Rebfläche das größte private Weingut im Anbaugebiet. Eigentümer ist Seine Königliche Hoheit Carl Herzog von Württemberg. Seit mehreren Jahrhunderten besitzt das Gut Weinberge in den besten Lagen des Landes: Beginnend im Westen mit dem Maulbronner Eilfingerberg, weiter in die Stromberglandschaft zum Weinort Gündelbach; Richtung Neckartal, wo an den Mundelsheimer Muschelkalk-Steilhängen Rotweine gedeihen, und wieder südwärts zu den Keuper-Terrassen am Asperger Berg, zu Füßen der berühmten Festung Hohenasperg. Bei Stuttgart-Untertürkheim besitzt das Weingut seit 1671 Weinberge am Mönchberg. Die Lage Stettener Brotwasser, sie sich im Alleinbesitz des Hauses befindet, wächst unterhalb der Y-Burg.

Stettener Brotwasser

Die direkt unterhalb der Ruine Yburg gelegenen, bis zu 60% steilen Terrassen des Brotwassers sind seit langer Zeit für hochfeine Riesling-Weine von sehr guter Lagerfähigkeit bekannt.

Der Name geht auf eine Stettener Hofdame des 17. Jahrhunderts zurück, die sich den damals üblichen Krug zum Aufweichen des trockenen Brotes bei Tisch statt mit Wasser mit ihren Lieblingswein fühlen ließ. Die Monopol-Lage wurde 1664 bis 1666 vom Hause Württemberg erworben. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.