2005er Riesling Auslese
Herbwürzig-süße Nase, grüner Weinbergspfirsich, exotische Früchte, Schiefermineralik. Im Mund geradlinig mit feiner, fruchtiger Pikanz, gelber Pfirsiche, Zitrus, sehr gutes Süß-Säure-Spiel, angedeutete Schiefermineralik, die sich noch entwickeln muss, guter Abgang, bei dem die pikante Säure zum Tragen kommt, sollte noch reifen.
2004er Riesling Auslese
Etwas verhaltene, zartmineralische Steinobstnase, Kandis. Im Mund sehr klar und saftig, wieder feinmineralische Frucht, sehr kompakt, präsentes Säurespiel – von der Süße perfekt abgefangen, schöne Tiefe. Sehr guter Abgang, sollten auf jeden Fall noch reifen. Trinken von 2008 bis 2018.
1997er Riesling Auslese
Zartschiefrige, gereifte Mineralik in der Nase, gedörrte Aprikosen, feine Kräuternoten, etwas Waldmeister, Kandis. Im Mund schlanker, animierender Typ mit weichem, zart-mineralischem Schmelz, dann immer animierender werdend, schöne Sekundäraromatik, sehr guter Abgang, klassischer Typ, macht Spaß!