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2007er Blanc de Noir

Erzeuger: Weingut Joh. Haart
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein /
Alkoholgehalt: 11,4 %Vol.
Säuregehalt: 6,7
Restzucker: 10,2 g
User Bewertung: 77 Punkte
Riesling.de: 77 Punkte
77
Punkte

Logo: Riesling.de Bewertung

Weiche Nase, dezente Würze, etwas Kirsche, Apfel. Im Mund schlank und unkompliziert, dann rote Würze, etwas dunkles Steinobst, Äpfel, recht pikant, Gerbstoff, ordentlicher Abgang. Gastronomischer Stil.
jk/riesling.de // 04.12.2008 // 77 Punkte //
Weingut

Weingut Joh. Haart

Gerd Haart bewirtschaftet sechs Hektar Rebfläche in Piesport – unter anderem auch Teile des Goldtröpfchens und im Domberg. Zu 90 Prozent wird Riesling, größtenteils fruchtsüß, ausgebaut. Dabei setzt Haart auf eine gekühlte Vergärung im Stahl und im Holz.

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