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2002er Wiltinger Schlangengraben Riesling Auslese

Erzeuger: Weinhof Herrenberg
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
Kategorie: Weißwein / Riesling
Alkoholgehalt: 8,5 %Vol.
Gault Millau: 89 Punkte
User Bewertung: 89 Punkte
89
Punkte
Weingut

Weinhof Herrenberg

Der Weinhof Herrenberg wurde im Jahr 1992 von Claudia und Manfred Loch an der Saar gegründet. Auf 5,5 Hektar Rebfläche wächst an bis zu 100 Jahre alten wurzelechten Reben hauptsächlich Riesling. Wichtig ist den Lochs eine nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg, Ertragsbegrenzung und minimale Intervention im Keller.

Lage

Wiltinger Schlangengraben

Das Foto zeigt die Lage Wiltinger Schlangengraben, Saar.

Impression aus der Lage Wiltinger Schlangengraben.
© Weingut St. Urbans-Hof

Auf einer Anhöhe gleich hinter der Saarfeils liegt der Wiltinger Schlangengraben. Es gibt zwar keine Schlangen in dieser Lage, und sie befindet sich auch nicht in einem Graben.

Wahr aber ist, dass eine Schlucht direkt an den Hang des Schlangengrabens angrenzt und dass man hier und da eine kleine Eidechse über die Weinbergsmauern huschen sieht.

Denn Reptilien und Reben haben eines gemeinsam: Sie lieben eine feuchte und warme Umgebung.

Die gibt es in der Tat im 9 Hektar großen, arrondierten Weinberg im Wiltinger Schlangengraben. Angelegt wurde der Weinberg Anfang der 1920er Jahre, ein Teil der Reben stammt noch aus dieser Zeit. Unzählige Wasseradern durchziehen den Berg, sie treten sogar am Fuß als kleine Quellen hervor. Die Reben leiden selbst in trockensten Jahren nie unter Wassermangel.

Der Berg ist gänzlich nach Süden ausgerichtet. Wenn die Sonne im Zenit steht, fluchten die Schatten der Rebpfähle in einer Linie. Im Sommer herrschen tagsüber optimale Temperaturen. Dann tanken die Reben die Sonne, die sie brauchen, um aromatische, reife Trauben hervorzubringen. Der Boden besteht, wie fast überall an der Saar, aus Devonschiefer.

Quelle: Weingut St. Urbans-Hof

Lageninformation mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen-info.de

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