2001er Weißburgunder Kabinett trocken

Schlossgut Hohenbeilstein

Bereits seit 1987 setzt das Schlossgut Hohenbeilstein auf Ökoweinbau und ist seit 1992 Mitglied beim Ökoverband Naturland. Zwei Jahre später gelang die Umstellung der 14,5 Hektar Rebfläche komplett nach Ökorichtlinien. Aktuell arbeitet auch Hartmann Dippons Sohn Joscha mit im Weingut. Er gibt sein Debüt mit seiner eigenen „Edition J“.