2001er Rüdesheimer Drachenstein Riesling Beerenauslese

Weingut Leitz

Vor 20 Jahren, als Johannes Leitz den Familienbetrieb im deutschen Anbaugebiet Rheingau übernahm, wurden nicht mehr als drei Hektar Weinberge bewirtschaftet. Gärung und Ausbau erfolgen traditionell in Holzfässern im kühlen 100 Jahre alten Keller. Die langsame Gärung wird durch die Verwendung von Spontanhefen gewährleistet. Verbunden mit sehr niedrigen Erträgen und einer späten Lese entstehen langlebige Weine. Das Weingut umfasst Parzellen in den Rüdesheimer Lagen Berg Roseneck, Berg Rottland und Berg Schlossberg.

Rüdesheimer Drachenstein

Ruedesheim mit seinen Lagen. Ausschnitt aus der historischen Nahe-Weinbau-Karte für den Regierungsbezirk Koblenz aus dem Jahre 1901.