1999er Durbacher Schloss Grohl Riesling Spätlese

88
Punkte

User Bewertung

Nach einem halben Jahr wieder probiert und der Effekt ist sehr interessant: die Petrolphase ist vorbei, jetzt ist der Wein zwar firnig, hat aber viel komplexere Alterstöne nach Wachs, kandierten Früchten, nassem Stein und exotischen Gewürzen, man riecht den Alkohol, aber gut eingebunden, wie ätherische Öle. In der Nase noch ein spezieller Duft den ich am ehesten mit frischem Nadelhoz assoziere (??). Im Mund ist er auch präsenter als früher, reizt den Gaumen angenehm wie Eukalyptusbonbons. Nach dem Öffnen leicht klebrig am Gaumen, nach 1/2 Stunde Luft dann aber frischer, sehr langer Abgang. Jetzt glaube ich, man könnte ihn noch einige Jahre liegen lassen.

feines, ausgeprägtes Petrol, mineralisch, keine Primärfrucht mehr; im Mund rund mit weicher Säure, mittellanger, angenehmer Abgang.