1989er Merler Stephansberg Riesling Kabinett

User Bewertung

In der Nase leicht mehlige Äpfel und Birne, erst deutliche Alterstöne, die dann aber verfliegen, danach etwas krautige, durchdringende Mineralik. Am Gaumen cremig, leicht grüne, nussige Noten (Walnuß), noch Saft, aber keine Frucht, beginnende Firne, eher kurzer Abgang mit leicht kratziger Säure aber angenehm nussigem Nachhall. Kein Wein mehr zum pur Trinken, aber zum Essen noch brauchbar. Hat seine bessere Zeit hinter sich. Vielleicht hilft 1 Tag Luft, wenn ja, werde ich berichten.