Riesling Kabinett feinherb
Erzeuger: | Weingut - Weinhaus Bimmerle KG |
Region: | Baden |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 12 %Vol. |
Säuregehalt: | 7,4 |
Restzucker: | 16,3 g |
Preis: | 9,50 € |
Erzeuger: | Weingut - Weinhaus Bimmerle KG |
Region: | Baden |
Kategorie: | Weißwein / Riesling |
Alkoholgehalt: | 12 %Vol. |
Säuregehalt: | 7,4 |
Restzucker: | 16,3 g |
Preis: | 9,50 € |
Eleganter, zartgelber Steinobstduft. Im Mund ein gekonntes Spiel zwischen jugendlicher Säure und substanzieller Dichte, von zarter Herbheit gestreift. In der Entwicklung überaus saftig, gelbfruchtig, mit genau der richtigen Prise Salz. Langer, milder werdender und durchaus steinfruchtiger Nachhall.
Punkte | ||
2016er Riesling Kabinett feinherb | 87 | |
Weingut - Weinhaus Bimmerle KG | Baden |
1986 übernahm Siegbert Bimmerle (2. v.l.) den Familienbetrieb in dritter Generation. Im Hintergrund: Barrique-Fässer.
© Weingut - Weinhaus Siegbert Bimmerle
Rund 40 Vertragswinzer liefern ihre Trauben (insgesamt 65 Hektar Rebfläche) an das Weingut Bimmerle. Das Weingut verzichtet komplett auf Lagenangaben, die besten Weine werden als „Reserve“ vermarktet.