Bewertung vom 11.09.2019
Reife, kandierte, süße Steinobstfrucht, mehlige Äpfel, rauchig-vielsichtig. Im Mund dann kompakt, mehlig-kräuterige Steinobstfrucht, kandierte Äpfel, Wiesenkräuter, sehr gut balanciertes Säurespiel, feine Reife, sehr guter Abgang, kräuterig-rauchiger Nachhall, schöne Kandisnoten im Finish.
jk/riesling.de // 11.09.2019 // 88 Punkte
Das Weingut liegt in Bingen, einer uralten Stadt an der Nahemündung am Rhein in Rheinhessen. Seit 2005 führen Erik & Carolin Riffel das Weingut gemeinsam. Bereits 2007 wurde der Neubau mit dem prägnanten Turm fertiggestellt. Von dort aus kann man den Blick über den Scharlachberg mit Toplagen für Riesling und Silvaner genießen. 2009 stellte das Weingut Riffel auf biologische Bewirtschaftung um, 2012 folgte der große Schritt in die Biodynamie. Insgesamt bewirtschaften Erik & Carolin heute 16 Hektar Rebfläche nach biodynamischen Richtlinien.
Details: Weingut Riffel
© Prinz zu Salm-Dalberg´sches Weingut
Binger Scharlachberg
Wenn in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts vom Binger Scharlachberg die Rede war, gab es kaum einen Superlativ, der nicht gebraucht wurde.
Details: Binger Scharlachberg
