Jetzt
Helles Gold im Glas. In der Nase karamellig-rauchige Apfel-Pfirsichfrucht, kandierte Aprikosen, etwas Karamell, kandierte Kräuter, recht vielschichtig und zart. Im Mund dann pikant und dicht, wieder feines Karamell, Salz, kandierte Kräuter, etwas Malz, kandierte Veilchen, recht vielschichtig und immer tiefer werdende Mineralik, sehr guter Abgang, Veilchen und Salz im Nachhall, immer mehr Kraft entwickelnd. Lecker.
9 Jahre zuvor
Mineralisch-würzige Nase, Äpfel, getrocknete Birnen, ein Hauch Zitrus, Wiesenkräuter. Im Mund dann saftig-süßes Extrakt, sehr mineralische Würze, dezentes Salz mit filigranem Säurespiel, Birnen(kompott), Reneklode, sehr guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall. Braucht noch Zeit.
jk/riesling.de // 09.04.2010 // 89 Punkte
