Bewertung vom 25.09.2019
Der Stier duftet ziemlich floral und steht in einer Wiese mit zarten Kräutern; ein Obstbaum trägt reife gelbe Früchte; irgendjemand hat ein paar Süßholzwurzeln ausgegraben. Der Mundeindruck ist kraftvoll würzig. Frische Säure und ordentlich Mineralität bieten der deutlichen Süße Paroli. Getrocknete Früchte bereichern eine komplexe aromatische Entwicklung ebenso wie zart-milde Zitrusfruchtschalen und herb-schwarze Beeren. Im langen, würzig-salzige Nachhall schnaubt der Stier süß-herb.
mwb/riesling.de // 25.09.2019 // 89 Punkte
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