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In der Nase sehr frisches, betörend-vielschichtiges Spiel, gelbes Steinobst, Maracuja, Meersalz, Thymian, präsenter werdende Mineralik, etwas heller Pfeffer, immer noch etwas Hefe. Im Mund dann fest und klar, sehr elegant und facettenreich, Salz, Zitrusextrakt, Beeren, wieder Hefe, sehr tiefgründige und feste Mineralik, dichtes Kräuterextrakt, die Eleganz geht immer mehr in Kraft und Wucht über, endlos langer Abgang. Großartig und absolut zeitlos!
9 Jahre zuvor
Dichtes, mineralisches Extrakt in der Nase, intensiver Kräuterwürze, Äpfel, Birne, gedörrte Pfirsiche, Blüten. Im Mund dann schmelzig-herbes Extrakt, intensive Mineralik, Waldkräuter, Kernobst, vielschichtig, dabei noch unentwickelt und jung, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.
jk/riesling.de // 22.04.2011 // 89 Punkte