2011er Abstadt Burg Wildeck Spätburgunder Grosses Gewächs

Staatsweingut Weinsberg

Abstadt Burg Wildeck

Überragt von der Burg Wildeck aus dem 14. Jahrhundert ist die gleichnamige Lage im Alleinbesitz des Staatsweinguts Weinsberg.

In einer Höhenlage von 330 - 370 m gedeihen die Riesling-Reben auf grau-rötlichen Keupermergeln, die mit Verwitterungen des Kieselsandsteins durchsetzt sind. Der durch die Höhenlage geprägte langsame Reifeverlauf sowie der lehmig-sandige Boden ergeben Standorteigenschaften, die sich im Burg Wildecker Riesling durch eine feinfruchtige Art ausdrücken und ihm Finesse und Eleganz verleihen. Alte Gerichtsakten aus dem Jahr 1653 berichten, dass der Burg Wildecker Weißwein bereits vor 350 Jahren aufgrund seiner außergewöhnlichen Güte „besonders abgelesen und gelagert wurde“.