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Duft von Kräutern und reifem Kernobst in der Nase. Säurefrischer, leicht adstringierender Mundeindruck mit zartherben Tanninen. Es entwickeln sich grüne Kernobstaromen und klare Zitronentöne. Herb-frischer, guter Nachhall.
Am 01.07.2018 übernahm Peter Flick das Weingut Himmel und lies sein eigenes Weingut damit zusammen laufen. Hieraus entstand das Weingut Peter Flick. Der Standort ist die alte Adresse des Weinguts Himmel. Bereits während seiner Ausbildung baute Peter Flick nebenbei sein eigenes Weingut damals in Wicker ansässig auf. Das Weingut Peter Flick betreibt er nun mit drei Generationen. Sein Vater zum Beispiel ist für den Außenbetrieb und die Bearbeitung im Weinberg zuständig.
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