Weingut Pawis

Freyburger Edelacker

Der Freyburger Edelacker umfasst die traditionellen Terrassenlagen um Freyburg/Unstrut.

Die nach Süden ausgerichteten Weinbergsterrassen liegen auf einer Höhe von 115 bis 220 über NN und sind bis zu 45% geneigt. Durch den Regenschatten des Harzgebirges herrscht ein subkontinentales Mikroklima. Der Name der Lage geht auf die "Edelacker Sage" zurück. Danach rächte Ludwig der Eiserne, Landgraf von Thüringen, um 1170 die Unterdrückung seiner Bauern durch die Adligen, indem er diese vor seiner Burg vor den Pflug spannte. Seitdem die Edelleute zur Strafe den steinigen Acker pflügen mussten, spricht man vom Edelacker. Der Boden ist hier von verwittertem Muschelkalk mit Lößanteilen geprägt. An der Talsohle sind Übergänge zum roten Buntsandstein zu finden. VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.