Riesling.de verwendet Cookies. Mit der Nutzung dieser Website sind Sie mit der Speicherung von Cookies einverstanden und akzeptieren unsere Datenschutzerklärung.Ok
Das Portal für alle Rieslingfreunde, Weingüter, Winzer und Kenner
Der St. Urbans-Hof wurde 1947 auf einer Anhöhe bei Leiwen erbaut. In dritter Generation wird das Weingut von Nik Weis geführt. Mittlerweile werden 32 Hektar Weinberg bewirtschaftet. Zu den Besten gehören an der Mosel der Leiwener Laurentiuslay und das Piesporter Goldtröpfchen. An der Saar werden Parzellen aus den Ockfener Bockstein und im Wiltinger Schlangengraben bewirtschaftet. Trotz der Größe werden die Lagenunterschiede in den Weinen fein herausgearbeitet. Zum Weingut gehört das Landhaus St. Urban mit der Spitzenküche von Harald Rüssel.
Einst prallten die Wasser der Mosel auf diesen Hang, wuschen ihn aus, bis auf den puren, nackten, weichen Schiefer.
Das Gestein verwitterte in den gleißenden, vom Wasser reflektierten Strahlen der südlichen Sonne, aus Westen trocknete ihn der Wind. Heute markieren Trockenmauern, vor zwei Generationen kunstvoll errichtet,die besten Parzellen der „Laurentiuslay“, wachsen an wurzelechten Reben, oft ebenso alt, Trauben, in deren Saft sich alle Kräfte der Elemente zu einem rassigen Wein vermählen: Rieslinge, warm wie die Luft, glänzend wie das Licht, schmelzend wie der Stein.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
"Jetzt soll ein anderer Festzug einziehen ins Rebentheater, Gaben des Bacchus mögen das schweifende Auge entzücken, wo über dem Steilhang in schwingendem Zug der erhabene Gipfel, Felsgruppen, sonnige Halden, Partien von Windungen, Falten rebenumkränkt als natürliche Schaubühne aufwärts sich recken":
Nichts anderes als die Weinberge oberhalb von Piesport rissen den römischen Prinzenerzieher Ausonius im Jahr 371 zu dieser hymnischen Beschreibung hin. Die Weine, die in diesem gewaltigen Amphitheater entstehen können, verdienen ein ähnliches Preislied. In einem Boden mit außergewöhnlich viel Feinerde und exzellenter Wasserversorgung ist der Grund gelegt für frucht- und edelsüße Rieslinge, die trotz eines extrem niedrigem Alkoholgehalts perfekt sind.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Wie ein Amphitheater öffnet sich der silbriggraue Schieferhang des Ockfener Bockstein, einer der klassischen Lagen der Saar.
Entsprechend typisch präsentiert sich der Wein mit der unverwechselbaren Frucht des Rieslings. Feinwürzig, charaktervoll, subtil. (Größe: 52,9 ha | Exposition: Westlicher Teil des Weinbergs Süd, zentrale und östliche Parzellen Süd-west. Östlicher Rand Süd | Steilheit: 35-60 % | Boden: Grauwacke und Grauschiefer; Quarzitischer Sandstein, Milchquarz, skelettreich, grusig, steinig, stellenweise gelbliche Feinerde.
VDP klassifizierte Lage, Auszug aus dem Katalog der VDP-Klassifikation.
Auf einer Anhöhe gleich hinter der Saarfeils liegt der Wiltinger Schlangengraben. Es gibt zwar keine Schlangen in dieser Lage, und sie befindet sich auch nicht in einem Graben.
Wahr aber ist, dass eine Schlucht direkt an den Hang des Schlangengrabens angrenzt und dass man hier und da eine kleine Eidechse über die Weinbergsmauern huschen sieht.
Denn Reptilien und Reben haben eines gemeinsam: Sie lieben eine feuchte und warme Umgebung.
Die gibt es in der Tat im 9 Hektar großen, arrondierten Weinberg im Wiltinger Schlangengraben. Angelegt wurde der Weinberg Anfang der 1920er Jahre, ein Teil der Reben stammt noch aus dieser Zeit. Unzählige Wasseradern durchziehen den Berg, sie treten sogar am Fuß als kleine Quellen hervor. Die Reben leiden selbst in trockensten Jahren nie unter Wassermangel.
Der Berg ist gänzlich nach Süden ausgerichtet. Wenn die Sonne im Zenit steht, fluchten die Schatten der Rebpfähle in einer Linie. Im Sommer herrschen tagsüber optimale Temperaturen. Dann tanken die Reben die Sonne, die sie brauchen, um aromatische, reife Trauben hervorzubringen. Der Boden besteht, wie fast überall an der Saar, aus Devonschiefer.
Der Name „Blattenberg“ geht auf die Zeit zurück, da die berühmte Abtei Prüm noch Weinberge in Mehring besaß. Die „abbate plantare“, die Abtpflanzung, brachte die beste Qualität, ihre Weine wurden für den Abt reserviert.
Der Blattenberg ist die beste Lage in Mehring. Verwöhnt von Sonne und Wind, wachsen die Reben auf leuchtend blauem Schiefer mit Quarziteinlagerungen. Die Mosel, die in Mehring in die Breite geht, speichert und spendet die für das Wachstum wichtige Wärme.
Die „Saarfeils” ist eine Hangstufe, die direkt an die Saar grenzt. Völlig nach Süden ausgerichtet, ist sie eine der wärmsten Lagen an der Saar.
Die jüngste Formation des Flusses hat sich in ihr altes Flussbett eingeschnitten und schuf den steilen Hang Saarfeils. Tief wurzeln die Reben senkrecht in dem relativ leichten und sandigen Boden dem Grundwasser entgegen. Die geröllartige Mischung aus jungen Flusssedimenten (Kies) und altem Schiefergestein gibt den Weinen ihren besonderen Charakter.
Der Fluss speichert die Wärme und reflektiert die gleißend hellen Sonnenstrahlen, Reben und Trauben werden umflossen von Wärme und Licht.
Bereits jung sind die Weine zugänglich und vermehrt in der fruchtbetonten, feinherben Geschmackswelt anzutreffen. Alle Weine dieser Lage tragen den kurzen, aber prägnanten Namen „Saarfeilser“.
Gesamtgröße: 5,5 ha
Exposition: Süd
Steigung: 65-70%
Boden: Flusssedimente Kies und Schiefergeröll
Jahrgang 2013: Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang
Der Jahrgang 2013 war für viele Winzer kein Honigschlecken. Ein feuchter Herbst, Regen und Fäulnis in den Weinbergen machten die Ernte zu einem risikoreichen Glücksspiel. Gerade im Basisbereich zeigen sich diese Schwierigkeiten des Jahrgangs recht deutlich. Der Gault&Millau WeinGuide 2015 gibt einen Überblick über die deutschen Anbaugebiete und präsentiert seine Siegerweine sowie Auf- und Absteiger des Jahres.
Weingut St. Urbanshof: 2002er Saar- und Moselrieslinge
weiterlesen
Jahrgangsbeschreibung
Jahrgangsbeschreibung
2018
Jahrgangsbeschreibung
2017
Jahrgangsbeschreibung
2016
Jahrgangsbeschreibung
2013
Wie schon im Vorjahr brilliert Nik Weis auch 2013 mit zwei atemberaubenden Kabinett-Rieslingen, die mit ihrer strahlend-klaren und filigran-dichten Art begeistern. Aber auch der Rest der Kollektion kann sich sehen lassen. An der Spitze steht eine Trockenbeerenauslese aus dem Piesporter Goldtröpfchen, die zu den besten des Jahres zählt. Die Betriebsbewertung bleibt mit RRRR (nationale Spitze) voll bestätigt - mit weiterer Tendenz nach oben.
Jahrgangsbeschreibung
2012
Nachdem die beiden letzten Jahre nicht verkostet werden konnten, meldet Nik Weis sich mit einer konsequenten 2012er Kollektion zurück: besonders begeistern uns dabei die beiden strahlend klaren Riesling-Kabinett-Weine aus dem Piesporter Goldtröpfchen und dem Ockfener Bockstein sowie die brillante Spätlese aus dem Teilstück ‚Zickelgarten der gleichen Lage.
Die Betriebsbewertung sehen wir mit RRRR (nationale Spitze) sicher bestätigt.
Jahrgangsbeschreibung
2011
Jahrgangsbeschreibung
2009
Die 2009er Rieslinge bleiben dann nur leicht hinter den beiden Vorjahren zurück. Besonders erwähnenswert ist der 2009er Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett, der mit seinem perfekt balancierten Süß-Säure-Spiel zu den besten seiner Art zählt. Die Betriebsbewertung sehen wir mit abwartenden RRRR (nationale Spitze) bestätigt.
Jahrgangsbeschreibung
2008
Die 2008er Kollektion bewegt sich dann auf dem Niveau des Vorjahres. Wieder begeistert uns die üppig-vielschichtige Beerenauslese aus dem Leiwener Laurentiuslay. Die Betriebsbewertung sehen wir mit RRRR (nationale Spitze) bestätigt.
Jahrgangsbeschreibung
2007
Die 2007er Kollektion knüpft dann nahtlos an das Vorjahr an, und die 2007er Beerenauslese aus dem der Leiwener Laurentiuslay belegt in unserer Bestenliste des Jahrgangs einen der vorderen Ränge.
Die Betriebsbewertung heben wir so auf RRRR (nationale Spitze) an. Im nächsten Jahr kann es weiter nach oben gehen.
Jahrgangsbeschreibung
2006
Auch 2006 gibt es keine Schwächen. Besonders begeistern uns 2006 die Spätlese aus dem Piesporter Goldtröpfchen und die Versteigerungs-Spätlese aus dem Leiwener Laurentiuslay, die beide mit einer Bewertung von 92 Punkten zu den besten in Deutschland zählen.
Die Betriebsbewertung sehen wir aktuell mit RRR+ (sehr gut) bestätigt. Im nächsten Jahr sollte eine weitere Aufwertung möglich sein.
Jahrgangsbeschreibung
2005
Nach einer ausgezeichneten 2002er und 2003er Kollektion wurden die 2004er leider nicht angestellt. 2005 wiederum ist großartig ausgefallen: mit einem Füllhorn von betörenden Spät- und Auslesen setzt Nik Weis zu einem weiteren Aufstieg an.
Die Betriebsbewertung sehen wir aktuell mit RRR+ (sehr gut) bestätigt - mit steigender Tendenz.
Vielschichtige, dichte Schiefermineralik in der Nase, fordernder, kräuteriger Duft, Zitrus, helle Weinbergspfirsiche. Im Mund dann zart-süße Mineralik, forderndes, aber perfekt eingebundenes Säurespiel, präsent und pikant, Wiesenkräuter, kandierte Zitrusfrüchte, sehr guter Abgang, immer mehr Tiefe zeigend, endlos langer Nachhall.
Kompakte, fest gewirkte Schiefermineralik in der Nase, dunkle Pfirsiche, Zitrus, Kandis, fordernd und klar. Im Mund dann ebenso, saftig-pikantes Säurespiel, Kandis, Wiesenkräuter, schmelzig-intensive Mineralik, sehr guter Abgang, langer, animierender Nachhall.
Frische, sehr feingliedrige Mineralik in der Nase, helle Pfirsiche, Zitrus, strahlend klar und präsent. Im Mund dann saftig-animierendes Spiel, zart-süße Pfirsichfrucht, Schiefer, pikante Säure, Wiesenkräuter, sehr guter Abgang, pikanter, saftiger Nachhall.
Frisches, florales Spiel in der Nase, vibrierend, strahlend klare Frucht, helle Pfirsiche, Kandis, kandierte Äpfel. Im Mund dann ebenso, hat Zug und Finesse zugleich, fest, pikante Mineralik, dichtes Spiel, dann filigraner werdend, sehr animierend mit perfekter Balance, sehr guter Abgang, großartiger Kabinett.
Sehr feine, duftige Nase, helle Blüten, Pfirsiche, präsente, frische Mineralik, sehr elegant und zart. Im Mund dann sehr präsentes, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, Pfirsiche, Kandis, etwas Kompott, sehr vielschichtig und animierend, feine, sehr elegante, kräuterige Mineralik, hat Zug und Kraft, wunderbarer Säurebogen, sehr guter Abgang, langer, animierend-mineralischer und dabei filigraner Nachhall.
Zart-duftige, florale Nase, frisch und präsent, Pfirsichhaut, Kandis, Wiesenkräuter. Im Mund dann kompakte Mineralik, herbfruchtige Pfirsichnoten, präsentes, sehr gut eingebundenes Säurespiel, wieder Blüten, etwas Hefe, frischer, direkter Typ, guter bis sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.
Herb-süße Kräuternase, gelbe Pfirsiche, Kernobst, Heu. Im Mund ebenso, schmelzige-Apfelwürze etwas Stachelbeere, Kompott, ordentlicher bis guter Abgang, süffig-würziger Stil
Jugendliche, kompakte Schiefernase, helle Weinbergspfirsiche, Hefe, kandierte Zitrusfrüchte, sehr elegantes Spiel. Im Mund direkt und sehr klar, Hefe, viel Druck, pikant-herbe Mineralik, Schiefer, vielschichtiges, animierendes Süß-Säure-Spiel, noch verdeckte, unentwickelte Steinobstfrucht, feine Zitrusnoten, sehr guter Abgang, langer Nachhall. Braucht Zeit!
Würzig-rauchige Mineralik in der Nase, Kräuter, Pfirsiche, Blüten, Hefe, Kompott von Beeren. Im Mund dann pikante, saftig-süße Steinobstfrucht, wieder Beerenkompott, perfekte balanciertes, aber noch sehr jugendliches Süß-Säure-Spiel, dann sich entwickelnde Mineralik, pikant und klar, florale Noten, sehr guter Abgang, langer, mineralisch-animierender Nachhall. Großartige Spätlese.
Sehr elegantes, vibrierendes Spiel in der Nase, helle Pfirsiche, Äpfel, kandierte Pink Grapefruit, gelbe Blüten, Sanddorn. Im Mund dann sehr präzise gewirktes Säurespiel und ebensolche Mineralik, filigran und klar, helle Pfirsiche, gelbes Steinobst, Wiesenkräuter, etwas Kandis, Schiefer, feiner Schmelz, sehr guter Abgang, langer animierender Nachhall. Perfekter Kabinett mit großer Strahlkraft.
Zartduftige Pfirsichnase, Kandis, florale Noten, hefig-weich und verspielt. Im Mund dann zart-süße Frucht, feine herbe Mineralik, Hefe, sehr zart und filigran, was aber auch noch an der Jugend liegt, mit Luft sich immer mehr öffnend, kandierte Beeren, wieder Blüten, sehr guter Abgang, langer, animierender und zart-mineralischer Nachhall.
Feine, fast ätherische Mineralik in der Nase, Hefe, Blüten, Kandis, Mirabellen und Reneklode, sehr filigran und elegant. Im Mund dann kompakte, zartsüße Würze, Kandis, wieder Steinobst, Blüten, viel Schiefer, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, sehr eleganter, sehr guter Abgang, langer. Animierend-mineralischer Nachhall.
Schmelzig-animierende Schiefermineralik in der Nase, Hefe, Kernobst, kandierte Blüten, recht jung und unentwickelt. Im Mund dann klare, feinsaftige, Apfel-Pfirsichfrucht, dezente Schiefermineralik, Kandis, Zitrus, schlanker, filigraner Typ, Äpfel, sehr guter Abgang, animierender, zartmineralischer Nachhall.
Zartduftige Pfirsichnase, Kandis, helle Blüten, Hefe, sehr fein und elegant. Im Mund dann strahlend klar, feines, animierendes Süß-Säure-Spiel, Kandis, Wiesenkräuter, Beeren, sich entwickelnde Mineralik, sehr guter Abgang, filigran-mineralischer Nachhall. Braucht noch Zeit. Wunderschöner klassisch-leichter Kabinett-Stil. Vorbildlich.
Feine, florale Schiefernase, gekochte, helle Pfirsiche, Äpfel, Kandis, sehr vielschichtig und jung. Im Mund dann saftig-süße Frucht, dichtes, aber noch unentwickeltes Extrakt, elegante Schiefermineralik, wieder Blüten, Steinobst, feines Süß-Säure-Spiel, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall.
Würzig-duftige Mineralik in der Nase, Blüten, Pfirsiche, kandierte Zitrusfrüchte. Im Mund dann zartsaftig und geradlinig, sehr jung, feine Pfirsichfrucht, Wiesenkräuter, etwas Hefe, sich entwickelnde Mineralik, guter bis sehr guter Abgang, animierender, pikant-frischer Nachhall.
Feine Zitrus-Pfirsichnase, Wiesenkräuter, pikante Mineralik. Im Mund dann saftig-hefige Würze und Frucht, Äpfel, Kandis, zart-saftiges Säurespiel, guter Abgang.
Kräuterig-duftige Pfirsichnase, feine Schieferwürze. Im Mund dann zart-saftig und geradlinig gewirkt, helle Pfirsiche, Äpfel, feine Wiesenkräuter, guter Abgang, zeigt Schliff und Finesse.
Sehr junge, von Hefe geprägte Nase, etwas ungestüme, kräuterige Mineralik, Zitrus, dann immer mehr Präsenz zeigend. Im Mund zartsaftig und hochelegant, kompaktes, mineralisches Extrakt, helle Pfirsiche, Äpfel, Kandis, Zitrus, wieder Hefe, sehr guter Abgang, langer, vielschichtig-mineralischer Nachhall. Braucht noch Zeit!
Frische, pikante Schiefernase, helle Pfirsiche, Zitrus, etwas Hefe, Wiesenkräuter. Im Mund dann saftig-süße Frucht, animierendes Säurespiel, Wiesenkräuter, geschliffener Typ, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall.
Sehr junge, animierende Nase, Hefe, Schiefer, helle Pfirsiche. Im Mund dann zartsüßes und saftiges Spiel, wieder Hefe, Schiefermineralik, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, Kandis, Wiesenkräuter, sehr guter Abgang, animierend, mineralischer Nachhall. Klassisch.
Jugendliche Nase mit dezente Mineralik, Kernobst, leicht nussige Noten, Hefe, Waldkräuter. Im Mund dann kompakte, Mineralik, mit feinem Säurespiel, sehr frische, direkte Art, CO2, dann Waldkräuter, Minze, wieder dezent-nussige Noten, guter Abgang, nussig-mineralischer Nachhall. Eigenständiger Stil.
Hochelegante Nase, gedörrte Beeren, Trauben, gedörrte Steinobst, kandierte Kräuter und Blüten, sehr fein und facettenreich. Im Mund dann sehr klar und perfekt balanciert, brillantes Extrakt, mineralisch und fest gewirkt dabei sehr elegant, nicht zu süß, Weinbergspfirsiche, etwas Meersalz, sehr guter Abgang, langer, endloser Nachhall, hohe innere Dichte hat Druck und Spannkraft.
Eindringliche, vielschichtige Nase, dabei noch jung und unentwickelt, Rosinen, kandierte Früchte, Äpfel und Orangen, Wildkräuter. Im Mund dann saftig und sehr süß, üppig-vielschichtige Frucht, Kräuter, Honig, dichtes Extrakt, dabei brillantes Süß-Säure-Spiel, sehr guter Abgang, langer immer mehr Eleganz zeigender Nachhall. Braucht Zeit.
Pikantes, strahlendes Spiel in der Nase, gekochte Weinbergspfirsiche, Aprikosen, Kandis, Zitrusfrüchte, dann sich entwickelnde Schiefermineralik. Im Mund dann unentwickeltes Süß-Säure-Spiel, pikant und animierend, seine wirkliche Kraft aber noch versteckend, Wiesenheu, gekochter, heller Weinbergspfirsich, noch verdecktes Extrakt, sehr guter Abgang, pikanter Nachhall. Noch liegen lassen. Potenzial: 93 Punkte.
Elegante, fast tänzelnde Nase, Hefe, reifer Pfirsich, jung und wenig entwickelt, zeigt aber durchaus schon Druck. Im Mund dann kompakte, süße Frucht, feine Kandisnoten, brillant geschichtete Schiefermineralik, Apfelkompott, Wiesenkräuter, sehr elegant bei aller Jugend, sehr guter Abgang, feinmineralischer, sehr animierender Nachhall.
Pikant-würzige Schiefernase, Hefe, Wiesenkräuter, heller Pfirsich, durchaus schon druckvoll Mineralik. Im Mund dann ebenso, saftig und vielschichtig, sehr mineralisch, zartherbe Würze, animierendes Süß-Säure-Spiel, sehr viel Schliff, noch etwas Hefe, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Lecker!
Animierende, noch von Hefe geprägte Schiefernase, saftige Frucht, Blüten. Im Mund dann zartsaftig und blitzsauber, klare, sehr geschliffene Schiefermineralik, perfekte Balance, gelber Pfirsich, Äpfel, Kandis, sehr guter Abgang, animierender Nachhall. Perfekter Kabinett.
Kräuterig präsente Nase, frisches Steinobst, etwas Zitrus, Kandis. Im Mund dann sehr frisch und klar, recht kräuterig-pikante Mineralik, schlanker, kräuterige Würze, Kernobst, gelbe Pfirsiche, etwas Maiglöckchen sehr guter Abgang, kräuterig-animierender Nachhall. Zeitlos und präsent.
Jungendliche, von Hefe geprägte Nase, mineralische Würze, Zitrus, heller Pfirsich. Im Mund dann zartsaftig, immer mehr Pikanz entwickelnd, mineralische Würze, Steinobst, sehr guter Abgang, zartmineralischer Nachhall. Kann noch reifen.
Sehr elegante filigrane Nase helle Beeren , Pfirsiche, etwas Kandis, helle Blüten. Im Mund dann. Ätherische Mineralik, feie reife, aber präsentes, Sehr frisch, Maikräuter, Waldmeister, Pfirsich-Kerne. sehr guter Abgang. Kräuterig ätherischer Nachhall.
Animierende, fruchtige Nase, elegante Pfirsichfrucht, traubig, etwas Hefe. Im Mund dann kompakte, pikant-hefige Mineralik, herbe Würze, Wiesenkräuter hellrer Pfirsich, etwas Kandis, sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.
Hefig-schiefrige Nase, Kernobst, heller Pfirsich. Im Mund dann sehr frisch und jung, süße unkomplizierte Frucht, pikantes Säurespiel, süffig und lecker, guter Abgang, animierender Nachhall. Blitzsauber!
Kompakte, dicht gewirkte Schiefermineralik in der Nase, gedörrte Früchte, Rosinen, Kandis, Hefe, Wildkräuter. Im Mund dann süß und üppig-saftig, cremig-weiches Spiel, gedörrte Papaya, Pfirsich, etwas Honig, Rosinen, Karamell, hat mit zunehmender Luft einen schönen Säurebiss, großartiger Abgang, endloser mineralischer, würg-süßer Nachhall. Trinken ab 2020!
Sehr junge, defensive Schiefernase, heller Pfirsich, Hefe. Im Mund direkt und sehr klar, Hefe, viel Druck, kompakte sehr intensive Mineralik, vielschichtig und frisch, nicht allzu süß, animierendes Süß-Säure-Spiel, noch verdeckte unentwickelte Steinobstfrucht, sehr guter Abgang, langer Nachhall.
Sehr vielschichtige, betörend-duftige Mineralik in der Nase, gelber, süßer Pfirsich, etwas Karamell, Wiesenkräuter. Im Mund dann süß und saftig mit filigranem, sehr frischem Säurespiel, zartherbe Schiefermineralik, druckvoll, sehr guter Abgang, langer, fruchtig-würziger Nachhall. Sehr jung.
Vielschichtige Schiefermineralik in der Nase, gekochter Pfirsich, Wiesenkräuter, etwas Kandis, hefige Würze. Im Mund dann süß und saftig, dichtes, vielschichtiges Extrakt, wieder viel Hefe, Strohblumen, Steinobst, etwas Dörrobst, animierendes Süß-Säure-Spiel, dabei sehr frisch, sehr guter Abgang, langer, endloser Nachhall. Noch reifen lassen!
Herbduftige Nase, kandierte Beeren, Kräuter, viel Schiefermineralik und Hefe, feines, sich entwickelndes Säurespiel. Im Mund zartsüße Furcht, kandierter Weinbergspfirsich, Wiesenkräuter, feine, filigrane Schiefermineralik, sehr guter Abgang, feinherber Nachhall, lang anhaltend. Klassischer, nicht allzu süß schmeckender Spätlesetyp.
Verspielte, elegante Nase, feine, süße Steinobstfrucht, sehr klar, fast brillant, dabei aber noch jugendlich und wenig entwickelt. Im Mund klare, süße Steinobstfrucht, feines, sehr elegantes mineralisches Spiel, heller Pfirsich, etwas Kandis, etwas Kompott, dann filigranes, perfektes Süß-Säure-Spiel, sehr guter Abgang, langer Nachhall.
Betörende Schiefermineralik in der Nase, hefig-frisch, heller Pfirsich, etwas gekochte Äpfel, Kandis, Wiesenkräuter. Im Mund vielschichtig und substanzreich, animierendes, dabei elegantes Süß-Säure-Spiel, eingemachter Weinbergspfirsich, Wiesenkräuter, sehr guter Abgang, langer, feinmineralischer Nachhall. Sehr jung!
Unentwickelte, hefige Nase, heller Weinbergspfirsich, etwas Zitrus, feine, mineralische Würze. Im Mund kompakte, mineralische Würze, etwas Steinobst, feine Würze, sehr klarer Stil, feine Schiefermineralik, sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall.
Herbduftige, recht mineralische Schiefernase, Äpfel, heller Pfirsich, Hefe. Im Mund feingliedrige Schiefermineralik, wieder heller Pfirsich, Wiesenkräuter, schönes Säurespiel, kompakter Typ, der noch Zeit braucht, sehr guter Abgang, kompakte Mineralik im Nachhall.
Hefige Pfirsichnase, schöner Schliff, noch unentwickelte Schiefermineralik, Blüten. Im Mund klare, direkte Art, wieder feine Schiefermineralik, etwas dunkle Beeren, klassischer Stil, noch völlig unentwickelt. Guter Abgang, würzig-schmelziger Nachhall.
Herbduftige, hefige Nase, helle Blüten, heller Pfirsich, etwas Zitrus. Im Mund zartherbe, kompakte Schiefermineralik, etwas Äpfel, Hefe, Zitrus, feingliedriges Surespiel, muss sich noch entwickeln.
Erst kompakte, dann immer betörender werdende Steinobstnase, etwas Kandis, überreife, angedörrte Früchte. Im Mund dann blitzsauber und sehr elegant, dabei üppig-süße, saftige Frucht, gedörrte Papaya, Ananas, gelber Pfirsich, etwas Honig und Karamell, cremige Textur, substanzreich und tief, großartiger Abgang, endloser Nachhall. Braucht noch Zeit.
Sehr vielschichtige, betörend-duftige Mineralik in der Nase, Pfirsich, etwas Nektarine, Wiesenkräuter. Ebenso im Mund, dabei süß und saftig mit filigranem Säurespiel, feine Schiefermineralik, dennoch druckvoll, sehr guter Abgang, langer, fruchtig-animierender Nachhall. Perfekt gemacht.
Kompakte, recht elegant gewirkte Steinobstnase, dezente Süße, etwas Kandis. Im und absolut klar, sehr elegante, feinsaftige und dabei zartherbe Frucht, heller Pfirsich etwas Apfel, Kandis, beerig und elegant, sehr guter Abgang, süß-würziger Nachhall .
Sehr junge, kräuterige Nase, zartherbe Noten, heller Pfirsich, weiße Beeren, Kandis, Schiefermineralik, noch etwas Hefe, hat Druck. Im Mund vielschichtig verwobene Mineralik, dabei zartgliedrig und dich druckvoll, elegantes, animierendes Süß-Säure-Spiel, zupackend, viel Substanz, sehr guter Abgang, langer, Nachhall. Ein Klassiker, sollte noch reifen!
Sehr junge, verhaltene Schiefernase. Im Mund sehr klar und sehr elegante, viel Druck, kompakte sehr intensive Mineralik, vielschichtig, nicht allzu süß, perfektes Süß-Säreu-Spiel, sehr guter Abgang, langer Nachhall.
Intensive Schiefermineralik in der Nase, heller Pfirsich, etwas gekocht, Wiesenkräuter. Im Mund dicht und vielschichtig, hat Druck animierend-saftiges Spiel, kompakte Mineralik, noch unentwickelt, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall. Sollte noch reifen.
Verhalten-jugendliche, dann immer mineralischer werdend Nase, heller Pfirsich. Im Mund dann zartschichtig und dabei sehr druckvoll, viel Schiefermineralik, schmelzig-kräuterig, fast salzig, dann herbwürzig, sehr jung noch etwas Hefe, sehr guter Abgang. Sollte noch reifen.
Kompakte Schiefermineralik in der Nase, Wiesenkräuter, heller Pfirsich. Im Mund dann klare, fein gewirkte Mineralik, saftig, animierendes Süß-Säure-Spiel, wieder heller Pfirsich, dezente rotwürzige Noten, guter Abgang, klassischer Typ.
Kompakt gewirkte Schiefernase, heller Pfirsich, Blüten, etwas Kandis, feine kräuterige Pikanz. Im Mund sehr klar und kompakt gewirkt, animierend mineralische Apel-Pfirsichfrucht, etwas rotbeerige Noten, feines Extrakt, gute Abgang, hat Länge.
Verhalten duftige, noch etwas hefige Nase, heller Pfirsich. Im Mund direkt und geradlinig, kompakter Stil, dezente Schiefermineralik, Wiesenkräuter, etwas Gerbstoff, ordentlicher Abgang.
Erst defensive Nase, die mit Luft immer druckvoller wird, hochelegante Kräuternoten, Aprikose. Im Mund präsentes Säurespiel, blitzsaubere und geschliffene Art, kompakt gewirkte Mineralik, sehr vielschichtig und dabei zartblättrig, sehr guter Abgang, endloser Nachhall.
Kompakt gewirkte Nase mit konzentrierter, sehr finessenreicher Steinobstfrucht. Im Mund zartsaftig mit betörendem Spiel, blitzsauber gemacht, sehr elegantes Süß-Säure-Spiel, feine Frucht (Mirabelle, Apfel, etwas dunkle Beeren), hat ungeheuer viel Substanz und Tiefe. Grandioser Abgang, sehr langer hocheleganter Nachhall. Vielleicht eine der besten Spätlesen des Jahres.
Betörende Steinobstnase, Kandis, noch etwas Hefe, kandierte Kräuter. Im Mund dicht und cremig mit filigranem, süßem Spiel, dabei elegante Säure im Hintergrund, wieder Steinobst, Kandis, subtanzreich und tief, sehr guter Abgang, endloser Nachhall. Großartig.
Sehr vielschichtiges Spiel in der Nase, kandierte Früchte, Orangen, Blutorangen, etwas Kandis, Gelee. Im Mund dann frisches, pikantes Säurespiel, ebensolche Frucht, dichte Schmelz, Maracuja, etwas Minze, unentwickelt und jung, hochgelangtes Säurespiel, Füllhorn von Aromen, sehr guter Abgang, grandioser Nachhall, vielschichtig Mineralik, immer noch unentwickelt und jung! Großartig!!!
Mittleres Gold Im Glas. Betörend- vielschichtiges Spiel in der Nase, feine Honigwürze, gedörrte Aprikosen, Ananas, Mango, Birnen, Aprikosenextrakt. Im Mund dann zart und sehr süße, perfektes Säurespiel, dass einen großen Spannugnsbogen bietet, elegantes Karamell, filigranes Säurespiel, zarte Textur, Extrakt von gedörrten Aprikosen, sehr süß und zeitlos, sehr guter Abgang, langer, extraktsüßer Nachhall, wieder viel Aprikose, endloser Nachhall. Großartig für Jahrzehnte.
Goldiges, vibrierendes Spiel in der Nase, reife Äpfel, Beeren, gelber Pfirsich, Blüten, glockenklar. Im Mund blitzsauber und geradlinig, reintönige, saftig-süße Steinobstfrucht, zupackendes Säurespiel, hochelegante Art, sehr guter Abgang, endloser Nachhall, großartige Auslese.
Betörende. Schiefrige Mineralik in der Nase, Äpfel, Pfirsich, Nektarine, Kräuter, dezente florale Noten. Im Mund dann pikante, herb-süße Frucht, dicht und cremig, perfektes Süß-Säure-Spiel mit einem Ansatz von Opulenz, dann wieder elegant und zurückhaltend, sehr vielschichtig, sehr guter Abgang, lang anhaltend.
In der Nase betörendes Spiel von kandierten Kräuter, feines Karamell, gelben Blüten, gedörrte Aprikosen, dabei pikantes, hochelegantes Säurespiel, das präsent und zeitlos wirkt. Im Mund dann präsente, elegant-würzige Mineralik, salziges Extrakt, wieder Dörrobst, Veilchen, Süßholz, Speck, dann sich entwickelnde, sehr elegante Süße, harmonisch abgepuffertes Säurespiel, Maracuja, Mango, Tonkabohnen, feine Karamellnoten, sehr guter Abgang, grandios langer, vielschichtig-süß-mineralischer Nachhall. Mustergültig!
Betörende, druckvolle Nase, sehr mineralisch, dabei frische, süße Frucht, vielschichtig und komplex. Im Mund äußerst saftig und animierend, stoffige Textur, Mirabelle, gelber Pfirsich, etwas Kandis, sehr elegantes Säurespiel. Sehr guter Abgang, endloser Nachhall. Grandiose Spätlese.
Packender, komplexer und sehr guter Abgang.
Herbsüße, sehr mineralische Nase, Zitrus, heller Pfirsich, etwas Aprikose, filigranes Säurespiel. Im Mund dicht und druckvoll, herbsüßes Extrakt, heller Pfirsich etwas Grapefruit und Orange, dann feine Kräuterwürze fast salzig, guter Abgang, sehr nachhaltig. Druckvoll und konzentriert.
Jung und fordernd in der Nase, komplexe Mineralik, dichter, hocheleganter Schmelz, sehr vielschichtig, kandierte Orangenschale. Im Mund dann monumental und dicht, viel Extrakt, betörende, exotische Frucht wieder kandierte Orangen, Zitrusfrüchte/Schalen, frische Feigen, dahinter intensives, aber perfekt eingewobenes Säurespiel; endlos tiefes, mineralisches Fundament, Minze, sehr guter Abgang, delikater, langer, grandioser Nachhall. Zeitlos!!!
Intensive, mineralische Nase, mit sehr konzentrierter Frucht, heller Pfirsich, Stachelbeere, dann Wiesenkräuter. Im Mund dann vielschichtiger und betörend-saftiger Schmelz, finessenreich und perfekt balanciert, dann animierendes Säurespiel und äußerst tiefgründige, sich noch entwickelnde Mineralik. Großartiger Abgang, lang anhaltende, würzig-salzige, mineralische Frucht im Nachhall. Wunderbar. Sollte aber noch reifen.
Feine, vielschichtige Schiefernase, florale Noten, heller Pfirsich. Im Mund zartsaftig mit feinmineralischer Textur, Wiesenkräuter, ein Hauch Kandis, Blüten, sehr elegantes Säurespiel, sehr jung, braucht viel Luft, um Tiefe zu entwickelnd, sehr guter Abgang mit zartfruchtigem Nachhall.
Kräuterig-würzige Nase, viel Schmelz und Mineralik, Äpfel, Zitrusfrüchte, feine Reife. Im Mund dann animierend und dabei noch kompakt, gedörrtes Kernobst, schöne Tiefe, immer rauchiger werdende Mineralik, perfekte Balance, sehr guter Abgang, würzig-rauchiger Nachhall.
Sehr junge, dabei reif-mineralische Nase, gelber Pfirsich, Kräuter. Im Mund feingliedriges, zartmineralisches Spiel, herbfruchtig, dann feines Säurespiel, guter Abgang.
Frische mineralische Nase mit offensivem Apfel-Pfirsich-Duft. Im Mund blitzsauber und geradlinig, saftige Frucht (Äpfel, hellern Pfirsich), guter Abgang.
Feinduftige Apfel-Pfirsichnase, dezente Schiefernoten. Im Mund glasklar und geradlinig. Dabei saftig-animierender Stil, bestens balanciertes Säurespiel, guter Abgang.
Wurde vom Gault Milleau zu Recht zum besten feinherben Riesling des Jahrgangs gekürt. Schon in der Nase intensive, mineralische Frucht mit konzentrierten Aromen von weißem Pfirsich, Stachelbeere, Johannisbeere und Kräutern. Am Gaumen äußerst gradlinig und zugleich vielschichtig, saftig mit intensiven, mineralischem Schmelz und perfekt balanciert pikant-animierender Säure. Sehr große Tiefe intensive Würze, faszinierende Komplexität, ungeheuer fassettenreich. Im Abgang extrem lang mit würzig-salzigem Nachhall und auch hier vielschichtigen Fruchtaromen. Unbedingt noch liegen lassen. Wird sich noch weiter entwickeln. Großer Riesling!
Präsente Nase, die noch von der Hefe geprägt ist. Dahinter konzentrierte Frucht (Steinobst-Aromen), Kräuter und dezent wahrnehmbare Mineralik. Am Gaumen dann konzentrierte, süße Frucht, wieder Pfirsiche, aber auch Blüten, etwas Orangen und schwarze Johannisbeeren. Glasklare Struktur, äußerst filigrane und feingliedrige Säure, bissfest und perfekt balanciert. Sehr, sehr langer Abgang mit würzig-mineralischem Nachhall, sehr gutes Potenzial, unbedingt noch reifen lassen!
Kompakte Nase mit konzentrierter Frucht (Pfirsiche, Marille, etwas Zitrus) und eindringlicher Mineralik, etwas Blüten. Im Mund sehr präsent, mit feingliedriger, fest strukturierter Säure. Dichte konzentrierte Mineralik, sehr tiefgründig, perfekt balanciert, sehr schöne Spiel von Mineralik, Kräuternoten und Frucht. Sehr gutes Potenzial.
Dichte, stoffige Nase, noch sehr von Hefe geprägt, dahinter klare, konzentrierte Frucht (Orangen, Äpfel, Pfirsiche). Im Gaumen sehr kompakter Körper mit feingliedrigem und animierendem Säurespiel, sehr dicht, komplexe Mineralik mit salzig-würzigen Komponenten, feingliedrig pikanter Schmelz, perfekt balanciert mit eleganter Restsüße und schöner Tiefe. Sehr guter Abgang mit langem, animierend-saftigem Nachhall. Musterexemplar von einem Kabinett.
Stoffig, frische Nase, hefegeprägt, etwas Schwefel. Dahinter lässt sich die feingliedrige Mineralik nur erahnen. Am Gaumen schon sehr fein aber auch saftiger Schmelz, weiße Blüten, Pfirsich, Aprikosen, dann bereits stoffige, aber noch unentwickelte Mineralik, schöne Tiefe, sehr gute Balance mit klarer, konzentrierter Struktur. Im Abgang sehr gute Länge mit feinsaftigem Nachhall. Viel zu jung, braucht ungeheuer viel Luft im jetzigen Stadium um die Aromen ansatzweise zu entwickeln. Sollte auf jeden Fall noch liegen bleiben.
Verhaltene, noch von Hefe geprägte Nase mit dezenter Frucht (Pfirsich, Aprikose) und zurückhaltender Mineralik. Am Gaumen sehr gradlinig mit feingliedriger Struktur, dezente Mineralik und pikantes Säurespiel. Sehr klare, fast brilliante Frucht (wieder Kernobst). Im Abgang sehr nachhaltig mit fruchtig-mineralischem Nachhall.
Verhaltene, duftige Pfirsichnase mit dezenter Mineralik. Am Gaumen stoffig mit schöner, voller Frucht, guter Struktur und dezenter Mineralik. Ordentlicher Abgang mit fruchtig-feinem Nachhall.
Präsente, gradlinige Nase mit schöner Frucht (Apfel, Pfirsiche), dezente Restsüße. Am Gaumen ebenfalls sehr gradlinig mit feingliedrigem, saftigem Säurespiel und dezenter Mineralik. Im Abgang gute Länge, sehr harmonisch und schon schön zu trinken.
Kurzprobe in Trier.
Rauchig, Holz, süße Nase; am Gaumen breit, sehr süß, Karamell, wenig Säure, mittellang.
Erzielte 90 € bei der Versteigerung in Trier.
In der Nase edel und brilliant, durchdringend mit klaren, exotischen Fruchtnoten, rosa Grapefruit und feinen weichen Beerenaromen. Am Gaumen cremig, sahnige Textur mit animierender Säure, kompakter Körper, der sich äußerst konzentriert und saftig präsentiert, ungeheure Tiefe, die noch von Jugend geprägt ist. Extrem langer Abgang mit säurebetontem Nachhall und großem Potenzial: 92+ Punkte
Frisch verhaltene Nase, die sich sehr fein und differenziert präsentiert. Kräuter, florale Noten, rosa Pfeffer. Am Gaumen sich langsam öffnend, perfekte Balance mit wunderschönem Süß-Säure-Spiel, filigran und elegant mit schönem zartem Schmelz und süßer, feiner Frucht (Zitrus, gelbes Kernobst, rosa Grapefruit). Schöne Mineralik mit kühler Eleganz. Nachhaltiger Abgang mit wunderschönem Nachhall und hier deutlich wahrnehmbarer Süße.
Feine, mineralische Nase, vibrierend, tänzelnd mit feinem goldigen Duft von Beeren. Am Gaumen absolut klare, reintönige süße Frucht mit filigraner Säure und schöner, dichter Würze. Sehr langer Abgang mit tollem, animierendem Nachall.
Am Anfang sehr verhaltene Nase, die nach Luft verlangt. Danach konzentrierte Kräuter, tiefgründig, reife Granatäpfel. Am Gaumen dichter Körper mit griffiger Textur, gradlinig und dann immer vielschichtiger werdend, konzentrierte Frucht, animierende, perfekt balancierte Säure. Langer kräuterwürziger Abgang mit sehr langem und feinem Nachhall.
Feine und lebendige Nase mit zart-pikanten Aromen von Äpfeln und Zitrus sowie schöner mineralischer Finesse. Am Gaumen kühl und klar, schlank mit festem Biß und pikanter, saftiger Säure, die perfekt mit der Süße balanciert ist. Mineralischer Abgang mit guter Länge.
Sehr präsente, fast mineralisch-saltzig duftende Nase mit feinen Aromen von
Orangen und Äpfeln. Am Gaumen fein kräuterwürzig mit pikanter, filigraner
Säure und ebenso feiner Mineralik. Zarte Struktur, ebenso zart und
vielschichtig im Abgang und langem weichem Nachhall.
Registrieren Sie sich jetzt und profitieren Sie von unserem kostenlosen Online-Service. Mit dem praktischen Weinkeller-Tool haben Sie die Möglichkeit, Ihre persönliche Weinsammlung zu verwalten – ganz einfach und übersichtlich.
Außerdem können Sie als Mitglied von Riesling.de eigene Weine und Weingüter erfassen sowie Ihre Lieblingsweine bewerten. Wir freuen uns auf Ihre Beiträge!
