Weingut Knab

Sehr elegante, pikant-süße Nase, gelbe Früchte, feines Holz, Salz, Pfeffer, gelbe Blüten. Im Mund dann kompaktes, intensiv-würziges Extrakt, fest und fordernd, dabei elegantes Holz, sehr gut balanciert, gelbe Früchte, Kompott, schwarzer Pfeffer, etwas Salz, sehr guter Abgang, langer würzig-dichter Nachhall. Zeigt ungeheure Spannkraft!

Pikante, mineralisch-nussige Nase, Kompott, gelbe Früchte, Vanille, feines Holz, sehr pikant und fordernd-dicht. Im Mund dann klar, sehr dicht und kraftvoll, feines, festes Holz, gelbe Früchte, nussige Noten, pikante, herber werdende Mineralik, etwas Maikräuter, sehr dichtes Extrakt, sehr guter Abgang, sehr langer, holzig-würziger Nachhall, pikant und fordernd.

Betörendes Extrakt in der Nase, Marille, kandierte Kiwi, gekochte Birne, exotische Trockenfrüchte, Salz, sehr fest und fordernd. Im Mund dann frisch und intensiv, ätherisch-dichtes Fruchtextrakt, feste, fast wuchtige Statur, dezentes Holz, Zeder, pikante Würze, sehr guter Abgang, tiefgründig-fester Nachhall, wunderbar!

Sehr präsente Nase, helle Pfirsiche, Kalk, etwas Aprikosenhaut, recht facettenreich und klar. Im Mund dann frische, griffige Art, dichtes, fest gewirktes Fruchtspiel, eingemachte Pfirsiche, Salz, kandierte Zitrusfrüchte, Pfeffer, ein Hauch Wachholder, dann etwas Speck, sehr tiefgründig, sehr guter Abgang, langer, animierend-dichter Nachhall. Sehr süffiger, animierender Typ.

Recht üppige Nase, etwas Tabak, gekochtes Steinobst, Pflaumenmus, Kapuzinerkresse, Süßholz. Im Mund dann frisch und sehr dicht, würzig-füllige Frucht, wieder Kompott von Steinobst, etwas Zimt, Vanille, Salz, immer pikanter werdendes Extrakt, sehr guter Abgang, salzig-dichter, extraktreicher, fast molliger Nachhall. Fülliger Typ.

Sehr duftige, feinwürzige Nase, Marille, Marillengeist, gelbe Blüten, etwas Vanille. Im Mund dann frisch und holzwürzig, dichte Marillen Frucht, Kompott, wieder Marillengeist, präsenter Alkohol, etwas Salz.

Dezent-nussige Birnen-Melonennase, etwas Kandis, weißer Pfeffer. Im Mund dann sehr pikant, wieder weißer Pfeffer, Kandis, gejochtes Steinobst, Salz, guter Abgang, pikanter, salziger Nachhall. Lecker.

Duftige Birnen-Apfelnase, gelbe Blüten, Vanille, sehr frisch und präsent. Im Mund dann pikant und kräftig, etwas Gerbstoff, Salz, Tabak, Trockenkräuter, dann etwas Melone, gedörrte Birne, guter bis sehr guter Abgang, kräftig-würziger Nachhall.

Sehr elegante, und dabei fest gewirkte Burgunder Nase, feines Holz, rote Beeren, florale Noten, etwas Meersalz. Im Mund dann salzig-fest, Speck, Extrakt von roten Beeren, Vanille, Zeder, Holz, etwas Kompott, Kamille, Tee, wieder etwas Speck, sehr guter Abgang, langer, dichter und sehr fester Nachhall. Großartig!

Sehr fest salzig, Zeder, Weihrauch, rote Grütze, Vanille, Tee. Im Mund dann fest und dicht, Salz, Speck, würzige Holznoten, sich kraftvoll entwickelnde Mineralik, Kompott von roten Beeren, noch forderndes Säurespiel und Tannin, sehr guter Abgang, langer, betörend werdender Nachhall.

Feste, dichte Burgunder Nase, rote Früchte, Schwarzpulver, Kompott von Waldbeeren. Im Mund dann sehr fest und frische, pikante Würze, Salz, Holz, Kompott von roten Früchten, festes Säurespiel, sehr guter Abgang, rotwürzig-dichter Nachhall. Sehr pikant.

Nussig-kräuterige Würze in der Nase, etwas dunkles Steinobst, Kräuter, pikant und frisch, dann etwas süßer werdend. Im Mund dann herb-süße Würze, Waldkräuter, Kernobst, pikant, etwas Malz, Süßholz, recht kräftig und präsent, dezentes Holz, guter bis sehr guter Abgang, würzig-dichter Nachhall.

Schmelzige, holzwürzige Nase, Minze, Steinobst, etwas Melone, Vanille, pikante Würze. Im Mund dann dicht und fest, viel Holz, Steinobst, pikantes Säurespiel, Margeriten, sehr guter Abgang, herber, süßlich-holziger Nachhall.

Eindringliche kräuterige Nase, gelbe Früchte, grüner Pfeffer, pikant und sehr klar, dahinter sehr elegantes, festes Holz, balsamische Noten. Im Mund dann fest und dicht, pikante, salzige Mineralik, Waldkräuter, Beeren, extraktreich, etwas Vanille, dunkles Steinobst, geriebene Äpfel, sehr guter Abgang, langer, kräuterig-intensiver Nachhall. Perfekte Balance, hat viel Zeit.

Sehr feine, aber fordernde Pfirsichnase, helle Pfirsiche, Birnen, Birkenlaub, sehr vielschichtig und frisch. Im Mund dann strahlen klar, pikante Steinobstfrucht, wieder helle Pfirsiche, Susinen, Maiglöckchen, Rhabarberkompott, etwas Vanille, kompakte, perfekt eingebundenes Holz, zeigt Biss und dennoch Eleganz, sehr guter Abgang, pikanter, salzig-animierender Nachhall. Großartig.

Nussige, leicht mineralisch-rauchige Nase, Kompott, Mascarpone, Vanille, feines Holz. Im Mund dann klar, dicht und kraftvoll, feines, festes Holz, gelbe Fichte, Haselnüsse, pikante, herber werdende Mineralik, etwas Maikräuter, sehr guter Abgang, sehr langer, holzig-würziger Nachhall, pikant und ordernd.

Sehr klare, extraktreiche Pfirsichnase, Kräuter, frisch und dicht. Im Mund dann ebenfalls dicht und pikant, gekochte Pfirsiche, Kräuter, dunkles Steinobst, Zimt, sehr guter Abgang, kräuterig-fülliger Nachhall.

Herbe, kräuterig-süße Nase, Maikräuter, Birnen, reifes Steinobst. Im Mund dann herb, Steinobst, etwas Gerbstoff, wieder Maikräuter, recht dicht und kräftig, Tabak, etwas Holz, guter bis sehr guter Abgang, kräutige-dichter, leicht gerbstoffiger Nachhall.

Angenehm fruchtige Nase, gelbes Steinobst, Reneklode, helle Melone, Nüsse, Paranüsse, Thymian, recht vielschichtig und pikant. Im Mund dann herb-süßes Extrakt, Minze, helle Schokolade, wieder gelbes Steinobst, reife Aprikose, Reneklode, präsenter werdende Frucht, Kerne, sehr guter Abgang, langer, minzig-fruchtiger Nachhall.

Würzig-fruchtige Nase, Reneklode, dunkles Steinobst, etwas Pfeffer, süßes Extrakt. Im Mund dann schmelzig-herber Würze, Waldkräuter, wieder Steinobst, etwas Gerbstoff, Minze, Beeren, eine Hauch Melone, wieder etwas Pfeffer. Guter bis sehr guter Abgang, langer, würzig-nussiger Nachhall.

Sehr feste, eindringliche Nase, Holz, dunkle Früchte, pikantes Spiel, gekochte Kirschen, sehr lang. Im Mund dann pikant und ebenfalls fest, herbe Kräuternoten, Holz, eine Hauch Gerbstoff, sehr griffig und dicht, noch zu jung, Gewürze, Zeder, dann rote Beeren, wieder Kirschen, Zimt, Kakao, sehr guter Abgang; langer, kräuterig-fester Nachhall. Braucht Zeit.

Sehr feste kräuterige Nase, Lavendel. Thymian, Maronen, festes, junges Holz, das aber schon perfekt eingebunden ist, dahinter gekochte rote Früchte. Im Mund dann ebenfalls fest, ätherisch und dicht, salzig-kräuterig, rote und helle Beeren, feines, herbes Holz, grüner Pfeffer, Salz, sehr guter Abgang, kräuterig-pikanter, sehr jugendlicher Abgang.

Sehr elegante, pikant-süße Nase, gelbe Früchte, feines Holz, Salz, Pfeffer, gelbe Blüten. Im Mund dann kompaktes, intensiv-würziges Extrakt, feines Holz, sehr gut balanciert, gelbe Früchte, Kompott, schwarzer Pfeffer, etwas Salz, sehr guter Abgang, langer würzig-dichter Nachhall. Zeigt durchaus schon Eleganz!

Sehr intensive, vielschichtige Nase, gelbe Früchte, perfekt eingebundenes Holz, heller Pfeffer, Süßholz. Im Mund dann holzwürzige Kräuternoten, weiches Extrakt, konzentriertes Steinobst, Salz, Speck, intensiver werdende Mineralik, pikantes Säurespiel, etwas Pfeffer, Kandis, kraftvoll und fordernd, Waldkräuter, dunkles Steinobst, perfekte Balance und Struktur, sehr guter Abgang, langer, holzwürzig-eleganter Nachhall.

Sehr elegante, rotfruchtige Nase, Beeren, Kandis, kandierte Kirschen, sehr elegantes Holz, Zeder, fest gewirkt. Im Mund dann seidiges Tannin, kompakt und fest gewirkt, herb und rotfruchtig, dann leicht süßliches Extrakt, sehr guter Abgang, langer, animierend-dichter Nachhall. Braucht noch Zeit.

In der Nase gekochte Pfirsiche, Orangen, Zimt, nussige Noten. Im Mund dann kompakt und kräuterig, recht alkoholische Würze, pikant und kraftvoll, wieder Zimt, sehr guter Abgang, würzig-raftvoller Nachhall.

Kompakte, klare Nase, Marille, etwas Maracuja, Kiwi, reife Äpfel, sehr präzise gewirkt. Im Mund dann ebenso, feines, Säurespiel, kompakte ätherische Würze, Steinobst, Kiwi, Birne, sehr guter Abgang, klarer, langer Nachhall.

Sehr elegante, süßlich-würzige Nase, Holz, Vanille, perfekt eingebunden, dann süßes Steinobst, sehr jung und präsent. Im Mund dann kompaktes, süß-würziges Extrakt, grüner Pfeffer, Salz, wieder viel Holz, dann gekochtes Steinobst, Lakritze, Veilchen, dichtes, würziges Spiel, perfekter Spannungsbogen, sehr guter Abgang, langer würzig-ätherischer Nachhall mit etwas alkoholischem Finish.

Sehr extraktreiche, intensive Würze, feines Holz, Reneklode, kandierte Pfirsiche, dicht und kraftvoll. Im Mund dann hochelegantes Holz, Vanille, Reneklode, pikante, sehr extraktreiche Würze, ein Hauch Maracuja, grüner Pfeffer, Süßholz, sehr guter Abgang langer, ätherisch-würziger Nachhall. Wunderbar!

In der Nase klar und elegant, fest, Pfirsichfrucht, feines, perfekt eingebundenes Holz, etwas Banane, Maracuja, recht vielschichtig und jung. Im Mund dann pikantes, fest gewirkte Holz und ebensolche Mineralik, Eukalyptus, Steinobst, wieder etwas Maracuja, viel Salz, Lakritze, dicht und fordernd, sehr guter Abgang, langer, sehr junger, leicht kräuterig-alkoholischer Nachhall. Wunderbar!

Sehr duftige, florale Nase, dunkle Beeren, rote Früchte, feines Holz, Waldkräuter, frischer Waldboden. Im Mund dann sehr elegant, und seidig, pikantes Extrakt, schwarzer Pfeffer, feste Mineralik, hat Kraft und Power, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall.

Weiche, balsamische Würznase, dabei animierend und fordernd, dunkle Beeren, Rosennoten, dunkles Steinobst, Weihrauch, noch jung und verschlossen. Im Mund dann kompakt und kräftig-jugendlich, herbe Würze, Kompott von rote Früchte, kräftiges, aber perfekte eingebundenes Holz, das sich im Hintergrund hält, dann rauchig-salziger werdende Mineralik, Waldkräuter, etwas Tee, sehr guter Abgang, langer, kräuteriger, herb-süßer Nachhall. Braucht noch Zeit. Wunderbar.

Sehr elegante, feinwürzige Nase, gelbe Früchte, etwas Wiesenheu, kompakte filigrane Mineralik, etwas Lavendel. Im Mund dann kompakt und zart-herb, dichte Steinobstfrucht, filigrane Würze, kompaktes, perfekt eingebundenes Holz, pikant und dicht, sehr guter Abgang, zarter, eleganter Nachhall. Vorbildlich!

Würzig-offensives Bouquet in der Nase, gekochte, rote Früchte, Zedern, Kirschen, leicht alkoholisch und jung. Im Mund dann festes, würziges Holz, dunkle, rote Früchte, wieder Zeder, Vanille, pikant und fordernd, sehr guter Abgang, pikanter, rotwürziger Nachhall. Jung und fest.

Schmelzig-würzige Nase, Waldkräuter, Melone, Mango, gelbes Steinobst, etwas Karamell, feine Holzwürze. Im Mund dann dicht und schmelzig-pikant, süße, würzige Noten. Äpfel, Kompott, Susine, Kandis, wieder feiner Karamellnoten, dezentes, sehr gute eingebundenes Holz, sich entwickelnde Mineralik.

Schmelzig-minzige Nase, Maikräuter, gelbe Pfirsiche, sehr jung und animierend. Im Mund dann kompakt, holzbetonte, herbe Würze, weicher Gerbstoff, wieder etwas Minze, gelbe Früchte, dann sich entwickelnde Kräutermineralik, etwas Alkohol, würzig-herber Nachhall, guter bis sehr guter Abgang.

Duftig-herbe Würze, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Kandis, Wiesenkräuter. Im Mund dann herbe Würze, etwas Gerbstoff, Kernobst, Wiesenkräuter, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger Nachhall.

Kräuterig-herbe, leicht tabakige Würze in der Nase, Waldkräuter, Orange, gelbe Pfirsiche. Im Mund dann Waldkräuter, dunkles Steinobst, Gewürze, leicht stumpfe Gerbstoffnoten, Pflaume, ordentlicher bis guter Abgang, kräuteriger, wieder leicht gerbstoffiger Nachhall.

Dichte, klare Kräuternase, Kompott, nussige Noten, Reneklode, viel Extrakt, dunkle Blüten, leicht exotischer Touch. Im Mund dann pikante Würze, ebensolches Säurespiel, viel Extrakt, Salz, Kompott, Reneklode, Limette, Haselnüsse, recht fest gewirkt mit sehr gut eingebundenem Holz, sehr guter Abgang, langer, würzig-kompakter Nachhall.

Kompakte, süße Pfirsich-Melonenfrucht, duftig und klar, gelbe Blüten, Rosennoten. Im Mund dann schmelzig-süßes Holz, schmelzige Kräuterwürze, pikant und dicht, gelbe Pfirsiche, Kompott, wieder etwas Melone, feines Holz, Vanille, kandierte Kräuter, nussige Noten, sehr guter Abgang, feiner, kräuteriger Nachhall. Braucht noch Zeit.

Sehr elegante, filigrane Würze in der Nase, dann druckvoller, kräftiger werdend, ätherisch-rauchige Mineralik, sehr jung. Im Mund dann kompakt und pikant, herbe, mineralische Würze, Wiesenkräuter, etwas Gerbstoff, jung und kräftig, guter bis sehr guter Abgang, braucht noch Zeit.

Schmelzig-elegante Nase, feines Holz; Vanille, gelbe Pfirsiche, Melone, etwas Mango, schöne Pikanz. Im Mund dann kompakte Holzwürze, pikant und leicht salzig, dann gelbe Früchte, Kompott, Maikräuter, guter bis sehr guter Abgang, schmelzig-würziger Nachhall, nicht ganz trockener Typ.

Im Mund dann pikante, aber zart-schmelzige Kräuternase, Pfirsiche, Kandis. Im Mund dann klar und direkt, pikantes Säurespiel, Kräuter, schmelzig-nussig, sehr guter Abgang, langer, animierender Nachhall. Hat noch Zeit.

Herbe, kräuterige Zitrusnase, nussige Noten, Wiesenkräuter, Kerne, etwas Gerbstoff. Im Mund dann herbe, kräuterige Würze, wieder nussige Noten, pikantes Säurespiel, etwas Blüten, guter bis sehr guter Abgang, herber, pikanter Nachhall.

Fein-duftige Aprikosen-Melonennase, dezentes Holz, Vanille, Salz, sehr elegant gewirkt, Waldkräuter. Im Mund dann kompakter, sehr elegant gewirkter Körper, Holz, Vanille, Reneklode, nussige Noten, sehr kräftig, etwas Salz, guter bis sehr guter Abgang, würzig-prägnanter Nachhall, hat Zug und Kraft.

Pikante, duftig-florale Nase, roten Beeren, feine Holzwürze, Sauerklee, jung und prägnant. Im Mund dann kompakt und unentwickelt, pikantes, holzwürziges Extrakt, Veilchen, Salz, dunkle Beeren, schon eine gewissen Eleganz andeutend, Kompott, sehr guter Abgang, langer, würzig-kraftvoller Nachhall. Brauch Zeit!

Würzig-kompakt Nase, ätherische Noten recht elegant und fest, rote Waldfrüchte, feines Holz, Blüten. Im Mund dann ebenfalls kompakt und fest gewirkt, pikante Beerenfrucht, etwas Kompott filigrane, holzwürzige Textur, Bratäpfel, Vanille, sehr guter Abgang, jugendlicher, schmelziger Nachhall.

Kompakte, würzig-animierende Nase, Haselnüsse, Birnen, gelbe Pfirsiche. Im Mund dann saftig und pikant, dezentes Holz, hat Substanz, animierendes Säurespiel, Tabak, sehr guter Abgang, pikanter, kräuterig-würziger Nachhall.

Kräuteriges Extrakt in der Nase, würzige-salziges Tannin, gelbe Früchte, Süßholz, Melone, Kandis, Blüten. Im Mund dann kompaktes, würziges Holz, pikant und dicht, burgundischer, kräftiger Stil, guter Abgang, herb-süßer, leicht gerbstoffiger Nachhall, etwas Holz.

Süßlich-würzige Nase, gekochte Birnen, Kandis, viel Zitrus, etwas Karamell. Im Mund dann süße, kräftige Kräuterwürze, Bratäpfel, Zitrus, nussige Noten, Süßholz, guter Abgang, würzig-animierender Nachhall.

Feine Pfirsich-Aprikosennase, etwas Kandis. Im Mund dann kompakter Schmelz, Kräuter, Aprikose, etwas helle Kirsche, dezentes Salz, Kräuter, recht harmonisch gemacht, guter Abgang, schmelzig-kräuteriger Nachhall, wieder Kirsche.

Kompakte, feinwürzig-süße Nase, nussige Noten, Reneklode, Birnenkompott. Im Mund ebenso, frische Holzwürze, Reneklode, etwas Melone, Kompott, Vanille, pikantes Säurespiel, sehr guter Abgang, pikant-saftiger Nachhall.

Pikante, herb-kräuterige Würze in der Nase, Zimt, rote Beeren, Waldkräuter, schwarze Kirschen, etwas Vanille. Im Mund dann ebenso, pikantes Säurespiel, dunkle Kirschen, gedörrte Pflaumen, Waldkräuter, guter Abgang, kräuteriger, herb-süßer Nachhall.

Herbe-würziges Extrakt in der Nase, dann zart-süße Frucht, Kandis, etwas Kompott, feine Vanillenoten. Im Mund dann schmelzig-elegante Würze, pikanter werdendes Extrakt, gekochtes, rotes Steinobst, Waldbeeren, etwas Zeder, Vanille, Veilchen, vielschichtig und schon recht elegant, sehr guter Abgang, kraftvoll-würziger Nachhall.

Dunkle, ölig-würzige Nase, Cassis, Waldbeeren, Zeder. Im Mund dann ebenso, pikante, sehr kraftvolle Würze, dann herber werdend, sehr gut eingebundenes Holz, balsamische Noten, Salz, Süßholz, sehr guter Abgang, würzig-salziger Nachhall.

Würzig-animierende Nase, Haselnüsse, gelbes Steinobst, Kräuter, Kompott, recht füllig. Im Mund dann ebenso, dezentes Holz, , frisches Säurespiel, guter Abgang, animierend-würziger Nachhall.

Pikant-würzige Beerennase, Waldkräuter, Holz, Brombeere, schöne Balance. Im Mund ebenso, pikante Würze, viel Schliff, klassische Spätburgunderart, pikante Würze, Waldbeeren, viel Schmelz, guter Abgang, würzig-animierender Schmelz im Nachhall.

Süßlich-melonige Nase, Reneklode, etwas Kompott. Im Mund dann frische, animierend-süße Frucht, gelbe Pfirsiche, eine Hauch Litschi, Haselnüsse, Würzkräuter, guter Abgang, würzig-süßer Nachhall.

Frische, pikant-würzige Nase, Kräuter, Kandis, Pistazien, Zitrusfrüchte. Im Mund dann kompakte, geschliffene Würze, animierend und klar, gelbe Früchte, Hülsenfrüchte, kandierte Kräuter, dezentes Salz, guter Abgang, würzig-animierender, recht fülliger Nachhall.

Würzig-kräuterige Nase, Kernobst. Im Mund dann saftig und frisch, Haselnüsse, animierendes, gelbe Früchte, guter Abgang, animierender Nachhall.

Frische, gelbfruchtige Nase, dann Vanille, dezentes Holz, exotische Kräuter. Im Mund dann füllig-würzig, nicht ganz trockener Typ, Vanille, gekochtes Steinobst, etwas Lakritze, schmelzig-salzig, guter Abgang, süßer, würzig-voller Nachhall, leicht wärmender Nachhall.

Sehr klare Litschifrucht in der Nase, frische, direkte Art. Im Mund dann saftig-süß mit frischen, sehr animierendes Säurespiel, Litschi, Erdbeere, Zitrusfrüchte, sehr klar und direkt, der Perfekte Frühjahrs-/Sommerwein, besser als jede Maibowle!!

Duftige Pfirsich-Birnennase, leicht an Brause erinnernd. Im Mund dann frische, animierende Art, gelbe Früchte, etwas Litschi, wieder Brause, Zitrusfrüchte, animierend und frisch, guter Abgang; animierend-fruchtig-würziger Nachhall.

Ätherische-kräuterige Nase, Maikräuter, gelbes Steinobst, Kompott, Veilchen, kompakt gewirkt. Im Mund dann ebenso, sehr frisch und präsent, feine Holz, frisches, sehr gut eingebundenes Säurespiel, dahinter wieder gelbe Früchte, Mango, Maikräuter, Vanille, sehr guter Abgang, würzig-animierender Schmelz im Nachhall.

Ätherische-kräuterige Nase, Maikräuter, gelbes Steinobst, Kompott, Veilchen, kompakt gewirkt. Im Mund dann ebenso, sehr frisch und präsent, feine Holz, frisches, sehr gut eingebundenes Säurespiel, dahinter wieder gelbe Früchte, Mango, Maikräuter, Vanille, sehr guter Abgang, würzig-animierender Schmelz im Nachhall.

Ätherisch-animierende Würznase, reife Pfirsiche, Maracuja, ein Hauch Litschi, süß und vielschichtig, dezentes Holz, Vanille, Würzkräuter: Im Mund dann süße, saftig-animierende Würze, immer noch prägnantes Säurespiel; Zitrusfrüchte, Kandis, kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, pikant-schmelziger Nachhall mit schönem Biss.

Würzig-rauchige Nase, Kirsche, Waldfrüchte, Eberesche, dezent-nussige Noten, Blüten (Schafgarbe). Im Mund dann kompakte, schmelzige Mineralik, dann weich, dezentes Tannin, animierendes Säurespiel, guter Abgang, animierender Nachhall mit feiner Reife.

Mineralisch-würzige Nase, gekochte Beeren, etwas Speck, Blüten, dezent ätherische Noten. Im Mund dann kompakte, schmelzig-salzige Mineralik, dezentes Holz, Veilchen, trockene Art, Waldbeeren, Kompott, Speck, etwas Meersalz, Trockenkräuter, guter Abgang, pikant-schmelziger Nachhall. Feine Reife.

Dunkle Früchte, Schokonoten, gedörrte schwarze Beeren, Zimt, Nelke, Rosennoten, sehr tiefgründig und dicht. Im Mund dann pikante, rote Früchte, wieder Nelke, Schokolade, Süßholz, Speck, Salz, sehr guter Abgang, im Nachhall Weihrauch, wieder Nelke, etwas Malz. Wunderbar gereift.

feine Fruchtnase , blumige Anklänge , am Gaumen sehr erfrischend , schön leicht (nur 12 Vol%) ,eleganter aber dichter Fruchtkörper , sehr jugendlich wirkend , sehr langer Abgang , gutes PLV 8.50 Teuronen im EH , ~**-***? ,~ 85-87

Recht elegante, süßlich-würzige Nase, filigranes Fruchtspiel, Marille, Mirabelle, Kandis, Kräuter, feine Reife, zeitlos. Im Mund dann süßes, feines Extrakt, Orangen, Kandis, fast an Fanta (!) erinnernd, frisch und klar, wieder süßes, sehr elegantes Fruchtspiel, gekochtes Steinobst, Steinquendel, dezente Holzwürze, Bratäpfel Vanille, sehr guter Abgang filigran-schmelziger Nachhall. Wunderbar gereift, zeitlos und elegant, eher süßer Typ.

Würzig-ätherische Würze in der Nase, Weihrauch, Kandis, Malz, rote Früchte, filigran mit feiner Reife. Im Mund dann kräftig-würzig, etwas Malz, pikante Waldkräuter, vielschichtige, recht tiefgründige Mineralik, sehr guter Abgang, langer, würzig-mineralischer Nachhall. Zeitlos!

Präsente, würzig-füllige Nase, Waldbeeren, Tabak, feine Holz, dann ätherische Kräuternoten, Veilchen, leicht rauchige Mineralik. Im Mund dann pikante, sehr würzige Holznoten, wieder Veilchen, Salz, Pfeffer, gekochte Waldbeeren, Pflaumen, Nelken, weihnachtliche Gewürze, Salz, etwas Speck, schönes Wechselspiel von gereifter Frucht und fordernder Mineralik und pikante Holzwürze.

Duftig-florales Extrakt in der Nase, Vanille, Karamell, Kompott von Steinobst, Wiesenkräuter, Steinquendel, feine, rauchige Würze. Im Mund dann pikant-süßes Extrakt, sehr mineralisch-intensiver Schmelz, Minze, helle Schokolade, feines Karamell, dann sich entwickelnde Süße, weißer Pfeffer, sehr dicht und Würzig gewirkt, sehr guter Abgang, langer, mineralisch-feiner und de noch intensiver Nachhall. Zeitlos.