Weingut Franz Dahm

Stoffig-würzig in der Nase, Botrytis, etwas Weißbrotrinde, Schwefel, getrocknete Feigen und Äpfel. Im Mund weich und cremig, pikante würze, viel Karamell und Sahne, getrocknete und karamellisierte Aprikosen, Substanzreiche Mineralik, guter Abgang, Länge, süßer Nachhall.

Fruchtig-süße, beerige Nase, filigranes Säreuspiel. Im Mund süße Pfirsichfrucht, etwas Kandis, schiefrige Mineralik, zarter, filigraner Stil, bestens balanciert. Guter Abgang, süße Mineralik im Nachhall.

Herbwürzige Nase, rotbeerige Noten, schmelzige, etwas kandierte Kräuter. Im Mund zartsüße Kräuternoten, pikanter Schmelz, dabei weicher Stil, etwas Gerbstoff, dabei gut balanciert, rustikal-süßer Stil, guter Abgang, süßherber Nachhall.

Duftige Apfelnase, etwas Heu, recht süß. Im Mund dann süße Apfel- und Pfirsichfrucht, rotbeerige Würze, etwas Veilchen. Weicher, etwas wachsiger Gerbstoff, ordentlicher Abgang.

In der Nase gelber Pfirsich, kräuteriger Schmelz. Im Mund süße Apfel-Pfirsichfrucht, vegatible Noten, Gerbstoff, zartsüße Kräuternoten, etwas wachsig, ordentlicher Abgang.

Dezent-duftige Pfirsichnase. Im Mund zartsüße Frucht, etwas Kandis, Wiesenkräuter, unkomplizierter, weicher Stil, ordentlicher Abgang.

Sehr intensive, würzige Nase, Karamell, reifer Apfel, Kandis, Botrytis, rustikaler Stil. Im Mund süße beerige Frucht, etwas wachsig, dann pikante Würze, guter Abgang.

Kräuterig-weiche Apfel-Pfirsichnase, rustikaler Typ. Im Mund unkompliziert und süffig, zartsüße Apfelfrucht, Kandis, dezente Kräuternoten, leichter Stil, ordentlicher, klassisch-süßer Abgang.

Frische Nase, grüner Apfel, etwas Gerbstoff. Im Mund Apfel, herbschmelziger, nicht ganz trockener Stil, Kräuter, etwas wachsig, Gerbstoff, ordentlicher Abgang.