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In vierter Generation konzentriert sich Winzer Thomas Mend darauf anspruchsvolle Weine von ehrlicher Qualität zu erzeugen. Mit 22 Jahren ist er damals als Weingutsbesitzer in sein Handwerk eingestiegen. Seine rund 36.000 Rebstöcke bewirtschaftet er so naturnah wie möglich, denn den Grundsatz „Weine ohne viel Schnick-Schnack“ – ehrlich und gradlinig – hat er sich auf die Fahne geschrieben.
In diesem Jahr erreicht uns aus dem Weingut (nur) eine 2018er Riesling-Spätlese trocken aus dem Iphöfer Kalb. Ein bemerkenswerter Einzelgänger, dem wir gerne ein RR (gut) spendieren, mit dem Hinweis auf einen bemerkenswerten Jahrgang. Wir hoffen auf eine Bestätigung.
Thomas Mend stellt seine beiden 2017er Rieslinge zum ersten Mal auf Riesling.de vor. Beide stammen aus der nach Süden ausgerichteten Steillage Iphöver Kalb. Dessen Keuperböden bedingen mineralische Weine, die aromatisch eher zurückhaltend und geradlinig sind, aber keinesfalls schmalbrüstige Gesellen. Ein guter Einstand, der dem Weingut ein R (Empfehlenswert) einbringt.
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| 2018er Iphöfer Kalb Riesling Spätlese trocken | 87 | |
| Weingut Thomas Mend | Franken | ||
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Frischer und doch üppiger Duft von exotischen Früchten und aromatischen Kräutern. Trocken-würziger Mundeindruck mit dezenter Säure. Es entwickeln sich vielschichtige, sehr reife Fruchtaromen von hellgelben Früchten mit beachtlicher Persistenz. Sehr langer, fruchtbetonter Nachhall.
mwb/riesling.de // 21.08.2019
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| Punkte | ||
| 2017er Iphöfer Kalb Riesling trocken | 82 | |
| Weingut Thomas Mend | Franken | ||
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Kräuterduft mit Walnusskernen, Menthol und zarten Mirabellentönen. Im saftigen Mundeindruck etwas Süße, zungenkitzelnde, zitronige Säure und trocken-herbe, mineralische Anklänge. Es entwickeln sich zurückhaltende Fruchttöne, die von anhaltender Säure und pflanzlich-herben Eindrücken bedrängt werden. Guter, etwas breiter und mineralischer Nachhall, der trocken-herb wirkt.
mwb/riesling.de // 10.02.2019
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| 2017er Iphöfer Kalb Riesling Spätlese trocken | 85 | |
| Weingut Thomas Mend | Franken | ||
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Mentholfrische, grün-fruchtiger Sternfruchtaromen. Milder Mundeindruck mit frischer Säure, spürbaren Tanninen und mineralische Akzente. Sehr verhaltene, doch geradlinige Aromenentwicklung in einem durchaus kräftigen Körper. Üppiger und deutlich mineralischer Nachhall.
mwb/riesling.de // 10.02.2019
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