Weingut Becker-Steinhauer

Würzig-süße Botrytisnase, dezente Honignoten, gedörrtes Steinobst, Renekloden, recht elegant und vielschichtig. Im Mund dann süße Frucht mit zupackendem, elegantem Säurespiel, Feige, Reneklode, Krokant, viel Extrakt, sehr guter Abgang, langer, betörender Nachhall. Schraubverschluss.

Kompakte Schiefernase, helle Pfirsiche, kandierte Kräuter, Birne. Im Mund dann feine, saftige Schiefermineralik, elegante gewirkt, perfekt balanciertes Süß-Säure-Spiel, Wiesenkräuter, Pfirsiche, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.

Feinwürzige Schiefernase, gelbe Pfirsiche, Reneklode. Im Mund dann üppig-süsses Spiel, feine Extrakt, würzige Mineralik, hat gewissen Druck, sehr guter Abgang, animierend-mineralischer Nachhall. Wir noch zulegen. Schraubverschluss.

Recht intensive, mineralische Würze in der Nase, Kräuter, Stachelbeere, dezent rotwürzige Noten, sehr jung. Im Mund dann recht kompakte, druckvolle Mineralik, viel Schmelz, Kräuter, Kernobst, leicht t rotfruchtig, perfekte Balance, sehr guter Abgang, langer, mineralisch-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Pikante, präsente Mineralik in der Nase, kandierte Kräuter, Reneklode, Zitrus, Noten von roten Früchten. Im Mund dann jung mit leichter Hefenoten, kompakte Mineralik, filigran gewirkt, dezente-süße Würze, zarter Schmelz, Wiesenkräuter, etwas Salz, helle Pfirsiche, sehr guter Abgang, feinmineralischer Nachhall. Sehr jung. Schraubverschluss.

Würzig-kräuteriger Nase, Kandis, Birne, Wiesenheu. Im Mund dann üppig-würziges Fruchtspiel, Tabak, Süßholz, frisches Steinobst, dezente Süße, recht mineralisch, ein Hauch Gerbstoff, guter Abgang. Schraubverschluss.

Schmelzig-mineralische Schiefernase, Hefe, gekochte Äpfel, reifes Steinobst. Im Mund sehr klar und geradlinig, zartsaftige, süße Mineralik, Wiesenkräuter, Kandis, gelber Pfirsich, schöner Schliff, noch unentwickelt, aber schon recht vielschichtig, sehr guter Abgang, fein mineralischer, süßer Nachhall.

Würzig-mineralische Schiefernase, etwas Hefe, feine Kandisnoten, Reneklode, kandierter Äpfel. Im Mund dann saftiger, zartmineralischer Schmelz, süße kandiertes Apfelfrucht, frisches, sehr gut eingebundenes Säurespiel, zart und recht vielschichtig, hat durchaus Druck, sehr guter Abgang, fruchtig-saftiger Nachhall, sehr animierende Mineralik im Nachhall.

Kräuterige Mineralik in der Nase, Kandis, Zitrus, gelber Pfirsich, leicht angedörrt. Im Mund zartsaftige Mineralik, klar und geradlinig, schöne, leicht geschliffene Würze, süße, saftige Äpfel, Kandis, gute Balance, sehr guter Abgang, animierender Nachhall. Lecker.

Kräuterig-würzige Nase, Kandis, dunkles Steinobst, Pflaume, Pfirsiche, etwa Maikräuter, Blüten, viel Kandis. Im Mund dann schmelzig-süße Würze, gekochtes Steinobst Kompott, gewisse ätherisch Mineralik, sehr guter Abgang, kräuterig-ätherischer Nachhall. Viel Extrakt.

Duftig-mineralische Nase, heller Pfirsich, Zitrus, Wiesenkräuter, noch etwas Hefe. Im Mund saftig-schmelzige Frucht, Kernobst, Zitrus, schöne, volle Würze, nicht ganz trockener Typ, gute Balance, guter Abgang. Süffig-lecker.

Kräuterige Nase, Tabak, kandierte Zitrusfrüchte, leicht florale Noten. Im Mund dann kompakter, mineralischer Schmelz, Wiesenkräuter, Kandis, Zitrus, feine Pikanz und Würze, sehr harmonischer Typ, guter Abgang. Schraubverschluss.

Saftige, mineralische Würze, Reneklode, Pfirsich, Kräuter. Im Mund saftig-füllig, zartmineralischer Schmelz, pikantes Säurespiel, Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte, guter Abgang.

Kandiertes Steinobst in der Nase mit feinem mineralischem Schmelz, dezente, recht elegante Botrytisnoten. Im Mund üppiges Spiel, dann kompakte, leicht herbe Mineralik, sehr elegantes Säurespiel, hat Substanz und Tiefe, die sich noch entwickeln muss, sehr konsequenter Typ, sehr guter Abgang, druckvoller Nachhall. Liegen lassen.

Nussige Botrytisnase, recht vielschichtig und tiefgründig, Krokant, gedörrtes Steinobst, Reneklode, Karamell. Im Mund gedörrte Früchte, Reneklode, Feige, wieder Krokant, klar und botrytisgeprägt, seine Tiefe noch suchend, guter Abgang. Liegen lassen. Potenzial: 91 Punkte.

Mineralisch-würzige Nase, kandierte Kräuter, gedörrtes Steinobst, etwas Birne, Äpfel. Im Mund sehr klare Schiefermineralik, feines, elegant gewirktes Süß-Säure-Spiel, kandierte Kräuter, gelber Pfirsich, Äpfel, sehr guter Abgang, langer, fein-mineralischer Nachhall. Schraubverschluss.

Mineralisch-schmelzige Kräuternoten in der Nase, viel Steinobst, recht eleganter Stil, Strohblumen, florale Noten. Im Mund kompakte Mineralik, sehr dicht, süße, zartblättriges Extrakt, Steinobst, etwas Quittenmarmelade, unentwickelte Mineralik, sehr guter Abgang, braucht Zeit.

Wachsige Botrytisnase, sehr jung, gedörrtes Steinobst, Weißbrotrinde. Im Mund sehr süße Steinobstfrucht, rustikaler Botrytistyp. Honig, rosinig, verdeckte Mineralik, guter Abgang, rustikal-süßer Nachhall.

Sehr mineralische, etwas an Schießpulver erinnernde Nase, jung und unentwickelt, kandierte Kräuter, Birnen. Im Mund leicht wachsige, saftig-schmelzige Kernobstfrucht, feines Säurespiel, leicht rotwürzige Noten, nicht ganz trockener Typ, guter Abgang, mineralisch-würziger Nachhall. Schraubverschluss.

Sehr mineralische, ätherisch-würzige Nase, Kamille, Reneklode, sehr jung mit prägnantem Säurespiel. Im Mund dann animierend und saftig, Dörrobst, Kandis, etwas Süßholz, hat viel Substanz und Tiefe, fest üppige Mineralik mit einer Spur Karamell, sehr guter Abgang, langer feinwürziger Nachhall. sehr fett für einen Kabinett. Schraubverschluss.

Üppige Mineralik in der Nase, kandierte Kräuter, Pfirsich, Reneklode, etwas Zitrus. Im Mund dann kompakte Mineralik, weiches Säurespiel mit herb-süßer Würze, wieder Kandis, Kräuter, Steinobst, guter Abgang. Barocker Stil. Schraubverschluss.

Ätherische Würze in der Nase, sehr konzentrierte, fast sirupartige Frucht, kandiertes Steinobst, Orangen, Tannennadeln. Im Mund dann kräftig-süße Mineralik, viel Extrakt, etwas jugendlicher, ungehobelter Stil, Botrytis, Rosinen, Mandeln, guter Abgang, kräuterig-süßer Nachhall.

Mineralische, feinwürzige Nase, Kernobst, gedörrte Birnen, kandierte Zitrusfrüchte. Im Mund süßlich-würzige Frucht, Steinobst, wieder Birne, etwas Gerbstoff, guter Abgang, würziger Nachhall. Sehr gut gemacht.

Gelbe Farbe, Kohlensäure. Im Geruch reifes Steinobst, Schiefer. Dann saftig im Mund, runde Obstaromen, erfrischende Säure, etwas Kräuter (leicht bitter). Fur mich DAS Beispiel wie schön ein Riesling Kabinett mit etwas Restsüße sein kann. DIE Synthese zwischen Süße und Säure. Langer Abgang. Herrlich!

Kräuterige Mineralik in der Nase, Äpfel, kandierte Zitrusfrüchte. Im Mund gutes Süß-Säure-Spiel, kandiertes Steinobst, etwas Gerbstoff, wieder Kräuter, guter Abgang, kräuteriger Nachhall, leicht rustikaler Typ. Schraubverschluss.

Kandierte Kräutermineralik in der Nase, Äpfel, Birnen, Wiesenheu. Im Mund direkte, fast wuchtige Art, sehr mineralisch, Pfirsich, angedörrte Birnen, etwas Tabak, guter Abgang, mineralischer Nachhall, etwas alkoholisch. Schraubverschluss.

Wachsige Mineralik in der Nase, gekochtes Kernobst, sehr jung, dann kompakte Pfirsichfrucht. Im Mund kompakte, herbwürzige Mineralik, nicht ganz trocken, wieder leicht wachsig, gute Balance, guter Abgang. Schraubverschluss.

Vielschichtig-duftige Nase, betörend und tiefgründig. Im Mund cremig-weiches Spiel, konzentriertes Extrakt, gedörrte Pfirsiche, Feigen, Rosinen, Kandis, sehr gutes Süß-Säure-Spiel, hat Substanz, sehr guter Abgang, langer, endloser Nachhall. Wird noch deutlich zulegen. Trinken von 2015 bis 2050.

Kompakte, mit Luft an Finesse gewinnende Nase, gedörrte Früchte, Aprikose, etwas Feige, Kandis etwas Karamell. Im Mund dann kompakt und süß, präsentes Surespiel, dabei gedörrte Aprikosen, wieder Kandis, sehr guter Abgang, sollte noch reifen.

Kräuterige-jugendliche Nase, viel Kandis, Steinobst, gelber Pfirsich, etwas Apfel, Botrytis. Im Mund süß und weich mit feinem Säurespiel, cremig, Steinobst, Kandis, Apfel, guter Abgang, Kandis im Nachhall.

Sehr mineralische Nase, Steinobst, etwas kandierte Kräuter, feige. Im Mund saftig-schmelzig Mineralik, sehr jung, recht dicht gewirkt mit filigranem Säurespiel, etwas Botrytis, guter Abgang, konsequent gemacht.

Kräuterige Mineralik in der Nase, heller Weinbergspfirsich, Kernobst, etwas Zitrus. Im Mund dann direkte, kompakte Art, dabei süße saftige Steinobstfrucht, noch unentwickelte Mineralik, guter Abgang. Braucht noch Zeit.

Recht würzig-üppige Nase, kandierte Kräuter, Pfirsich, getrocknete Blüten, etwas Zitrus. Im Mund dann kompakte Mineralik, präsentes Säurespiel mit herber Würze, wieder Kandis, Kräuter, Steinobst, guter Abgang. Üppiger Stil.

Präsente, mineralische Nase, kandiert Kräuter, Steinobst, dahinter herbwürzige Noten. Im Mund dann klare Schiefermineralik, animierendes Süß-Säure-Spiel, wieder Steinobst, Äpfel, Kandis, kandierte Kräuter, guter Abgang.

Präsente Kräuternase mit mineralischem Schmelz, etwas Kandis, Karamell, dezente Blütennoten. Im Mund saftig-weiche Steinobstfrucht, sehr vielschichtige Mineralik, süß und reif, üppiger Stil, dann präsentes Säreuspiel, gut belanciert, guter Abgang, herb-süßer Nachhall.

Sehr junge, mineralische Nase, feine Würze, Reneklode, , recht vielschichtig. Im Mund saftig-schmelzig, weiche, süße Frucht, fast üppige Mineralik mit filigranem Säurespiel, kandiertes Steinobst, etwas Karamell und Tabak, guter Abgang, würzig-süßer Nachhall. Schraubverschluss.

recht mineralische Nase, würzige Kräuternoten, etwas Kernobst, recht üppig. Im Mund saftig und jung, filigranes Säurespiel, Steinobst, etwas Karamell, wieder würzig-schmelziger, guter Abgang.

Betörend-intensives Spiel in der Nase, getrocknete Aprikosen, Sirup, mit einer gewissen Exotik. Im Mund süße und viskos, sehr klare, extrem süße Frucht, Aprikose, Äpfel, präsente nur durch die hohe Süße abgepuffertes Säurespiel, mineralische Substanz, Honig, süßer, noch etwas kratziger Nachhall, mit ansonsten sehr gutem Abgang. Sollte noch mindestens 10 Jahre reifen.

Verspielt-mineralische Botrytisnase, gedörrte Aprikosen, Kräuter, Karamell. Dicht und extraktreich im Mund, sehr klarer, botrytisfruchtiger Stil, Beeren, gedörrte Aprikosen, fast Fruchtsirup, Kandis und Karamell, Würzkräuter, sehr guter Abgang, würzig-süßer Nachhall, lang anhaltend. Die hohe Süße, sollte noch Reife bekommen.

Recht vielschichtiges Spiel in der Nase, Blüten, Zitrusfrüchte, Melone, Äpfel, Karamell. Im Mund dann zartsüße, klare Furcht hellern Pfirsich, Zitrus, Kandis, präsentes Säurespiel, herbsüße Kräuterwürze, etwas Gerbstoff, guter Abgang, würziger, herbsüßer Nachhall.

Präsente Kräuternase mit schönen mineralischer Substanz, etwas Kandis, dezente Blütennoten. Im Mund weiche Steinobstfrucht, saftige Süße, dann präsentes Säreuspiel gut belanciert, guter Abgang, zartherber Nachhall.

Feinwürzig-schmelzige Nase, Steinobst, Reneklode, recht substanzreich und kräuterig. Im Mund saftig-schmelzig-süße Kräuternoten, schöne mineralische Substanz, rotbeerige Würze, Tabak, Kandis, wieder Reneklode, sehr voller Stil, guter Abgang, würzig-weicher Nachhall.

Kräuterig-süßliche Nase mit schöner Exotik, kandierte Sternfrucht, etwas Maracuja und Melone. Im Mund süße, kräuterige Frucht, kandierte Äpfel und Blüten, zartmineralische Textur, Trockenkräuter, präzise Säurespiel, Reste von Gerbstoff, guter Abgang. Sollte noch reifen.

Kräuterig-würzige Nase, noch schwefelig-jung, gelber Pfirsich. Im Mund klarer, süßer, sehr frischer Stil, gelber Pfirsich, Grapefruit, Kandis, rassiges Säreuspiel, guter Abgang, süßer Nachhall. Etwas rustikale Art.

Kräuterig-ölige Nase, Pfirsich, etwas Kandis. Im Mund kompakte, noch verschlossene Art, präsentes Säurespiel, Pfirsich, Kräuter, guter Abgang. Rustikaler Typ. Betonter Alkohol.

kräuterige Nase, Pfirsiche, Blüten, etwas diffus. Im Mund weiche, nicht ganz klare Art, etwas Alkohol, wieder Steinobst, etwas Kräuter, sehr verschlossen, ordentlicher Abgang.

Wiesenkräuter, Steinobst, Kandis in der Nase. Im Mund dann süße, schmeichelnde Frucht, filigranes Säurespiel, schöne, mineralische Substanz, guter Abgang mit fruchtigem Nachhall,

Helles Bernstein im Glas, gedörrtes Steinobst, grüner Tee, Botrytis, etwas Gerbstoff, Kandis. Im Mund dann schlank und süß, gereifte Mineralik, Quitte, Kandis, Dörrobst, wieder viel Botrytis, ordentlicher bis guter Abgang, schlanker Typ, süßer- sehr gereifter Nachhall.

In der Nase Wiesenkräuter, Äpfel, dezente Mineralik. Im Mund sehr junger, weicher, aber kräftiger Stil, Äpfel, Steinobst, leicht schmelzig-süß, ordentlicher Abgang.

Kräuterige Steinobstnase, Äpfel, Pfirsichhaut, Zitrus, dezente Mineralik. Im Mund dann geradliniger, sauberer Stil, Pfirsich, Apfel, zartmineralische Textur, guter Abgang mit fruchtigem Nachhall.

Schmelzig-kräuterige Kernobstnase, Kompott, Kandis, sehr reife Art. Im Mund saftig-würzig-süß, frische, weiche Art, Pfirsichkompott, rote Beeren, ordentlicher Abgang. Etwas indifferenter Stil.

Dezente Botrytisnase, nicht ganz klar. Im Mund dann dann zart und würzig zugleich, wieder Botrytis, Tee, kompakte Würze, ordentlicher bis guter Abgang, unsichere Prognose. Rustikaler, klassischer Stil.

Kräuterige Pfirsichnase, recht mineralisch. Im Mund dann reife, schmelzige Art, Apfel, Reneklode, etwas Kompott, deutlicher Alkohol, Gerbstoff, rauer Abgang.

Steinobst, Wiesenkräuter in der Nase. Im Mund dann kräftiger, mineralischer Typ mit filigranem Säurespiel, wieder Steinobst, reife, saftige Äpfel, guter Abgang.