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Retrospektive 2005: Auch nach 10 Jahre noch ein Klassiker


Punkte

2005er Schloss Johannisberger Riesling Gelblack trocken

Schloss Johannisberg, Rheingau
Details

2005er Pündericher Marienburg Weissenberg Riesling Spätlese

Farbe:
Erzeuger: Weingut Clemens Busch
Region: Mosel (Saar, Ruwer)
User Bewertung: 87 Punkte
Riesling.de: 87 Punkte
Retrospektive

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Karamellig-würzige Nase, gekochte Äpfel, gebrannter Zucker, Blüten. Im Mund dann ebenso, süße, reife Würze, pikantes Säurespiel; wieder Karamell, klar und süß, karamellisierte Pfirsiche, Mango, süßer Nachhall, guter bis sehr guter Abgang, gereift und üppig-würzig

11 Jahre zuvor

Dichte, schmelzige Nase, gelber Pfirsich, etwas Reneklode, dicht verwobene Mineralik, Blüten. Im Mund saftig-volle Mineralik. Verspielte Würze, schmelzig, wieder florale Noten, sehr komplex, mit ungeheurer Tiefe, die sich mit zunehmender Luft immer mehr entwickelt, sehr guter Abgang, mineralisch-üppiger Nachhall. Großartig!


jk/riesling.de // 26.09.2007 // 92 Punkte

Weingut Clemens Busch

Mittlerweile werden 16 Hektar Rebfläche rund um die Marinenburg von Rita und Clemesn Busch in ökologischer Arbeitsweise bewirtschaftet. Unterstützung bekommen die beiden von Sohn Johannes, der nach Studium und diversen Praktika ins Weingut eingestiegen ist. Das Weingut ist der Vorreiter für das Große Gewächs an der Mosel. Die Spitzenlage Marienburg wird für die Großen Gewächse nochmals in kleinere Parzellen je nach Mikroklima und Boden unterteilt. Die Fahrlay ist geprägt vom blauen Schiefer, Falkenlay vom grauen Schiefer und der Rotenpfad vom roten Schiefer. Nach der Lese erfolgt mit Spontanvergärung. Bis zu 10 Monate dauert der Ausbau der Spitzenrieslinge im 1.000 Liter Holzfuderfass. Ein weitere Stärke sind Buschs Süßweine, die vom Gault Millau (Trockenbeerenauslese 2007) auch schon mal sensationelle 100 Punkte bekommen haben und auch bei Riesling.de immer wieder zu den besten in Deutschland zählen.

Die besondere Qualität des Weingutes zeigt aber insbesoderne sich in schwierigen Jahrgängen: 2013 und 2014 erzeugten Rita und Clemens Busch eine so stringent gute Rieslingkollektion wie es kaum einem anderem Weingut an der Mosel gelungen ist.


Details: Weingut Clemens Busch

Lagenfoto Pündericher Marienburg

Pündericher Marienburg

Ein ehemaliges Augustinerkloster auf dem Bergrücken ist der Namensgeber des Pündericher Marienberg. Aus früheren Gewannen zusammengesetzt, verfügt Marienberg über viele unterschiedliche Kleinterroirs.


Details: Pündericher Marienburg

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