Jetzt
Erst dezente, dann immer präsenter werdende Nase, immer fruchtiger werdendes Säurespiel, gelbe fruchtig Papaya, Maracuja. Sehr präzise und klar. Im Mund dann ebenso, cremig-exotischer Schmelz, viel Extrakt, dabei filigran, perfekter Spannungsbogen, sehr guter Abgang, endloser Nachhall, der erst spät seine Mineralik entwickelt. Wunderbar!
11 Jahre zuvor
Duftige, zartherbe Nase mit floralen Noten. Im Mund dann ebenfalls zartherb und saftig, heller Pfirsich, süße Aprikose, feine Kräuternoten, ein Hauch Zitrus. Guter Abgang. Braucht noch Zeit, sich zu entwickeln. Klassicher Spätlesen-Stil.
jk/riesling.de // 22.06.2007 // 90 Punkte