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Kompakte, klare Frucht in der Nase, gekochte Pfirsiche, Salak, Zitrus, Kandis, Wiesenkräuter, florale Noten, nur etwas feine Reife zeigend. Im Mund dann betörende Mineralik, Steinquendel, Vanille, Rhabarber Kompott, Stachelbeeren, helle Pfirsiche, gedörrte Äpfel, perfektes, fein gereiftes Süß-Säure-Spiel, recht elegante Mineralik, griffig dicht gewirkt, sehr guter Abgang; langer, animierend-süßer Nachhall. Dezente, eigentlich zeitlose Reife ...
9 Jahre zuvor
Filigrane Schiefernase, zartes Spiel, Zitrus, Apfel, Maikräuter. Feine Textur im Mund zartsüße Apfel-Pfirsichfrucht, bestens balanciert. Guter Abgang. Im Oktober präsentierte der Wein sich auf einer Probe noch unausgewogen mit etwas Gerbstoff, nun ist er blitzsauber. Klassische Saar-Spätlese. Sollte noch reifen.
jk/riesling.de // 20.04.2007 // 90 Punkte
