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Retrospektive 2005: Auch nach 10 Jahre noch ein Klassiker

Punkte

2005er Schloss Johannisberger Riesling Gelblack trocken

Schloss Johannisberg, Rheingau

2005er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **

Farbe:
Erzeuger:	Weingut Dr. Hermann
Region:	Mosel (Saar, Ruwer)
User Bewertung:	88 Punkte
Riesling.de:	88 Punkte

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In der Nase Menthol, Schokonoten, vielschichtig-fordernd, Tee, Tabak, gedörrte, exotische Früchte. Im Mund dann süß und fordernd dicht, animierend, Birnen- und Apfelgelee, Kernobst, Dörrobst, kompakte Mineralik, sehr guter Abgang, langer, mineralischer Nachhall, sehr jung und zeitlos. Braucht immer noch Zeit?

9 Jahre zuvor

Würzige Nase, Steinobst, Kräutermineralik, feines Säurespiel, etwas Apfel. Im Mund frische, direkte Art, gutes Süß-Säure-Spiel mit feiner Pikanz, geradlinige gemacht, guter Abgang.

jk/riesling.de // 22.06.2007 // 88 Punkte

Weingut
Lage

Weingut Dr. Hermann

Das Weingut im Art-Deco Stil liegt stattlich an Ürzigs Uferpromenade. Seit 2001 wird Vater Rudi Hermann tatkräftig von Sohn Christian unterstützt. 6,5 Hektar mit Parzellen im Ürziger Würzgarten und dem Erdener Treppchen werden bewirtschaftet – teils sind sie noch mit wurzelechten Rieslingreben bestockt.

Details: Weingut Dr. Hermann

Ürziger Würzgarten

56 ha, ostsüdöstlichee bis südliche Lage, 80% steil, 20% hängig, tiefgründiger, steiniger, frischer Schieferboden und Rotliegendes vulkanischen Ursprungs Kennzeichen: in den Felsen gehauene Sonnenuhr Der rote Vulkan- und Schieferboden (auch Rotliegendes genannt) macht den Ürziger Würzgarten einmalig an der Mosel. Die hier wachsenden Rieslinge sind exotisch-würzig (von feinfruchtig bis üppig) und von großer Tiefe.

Details: Ürziger Würzgarten

Steckbrief

Weingut Dr. Hermann
Rebfläche: 6,5 Hektar
Rebsorten:
- Riesling
Boden:
Lagen:
Ø Ertrag: 60 hl/ha
Jahresprod: 60 000 Fl.