Retrospektive 2007 - Riesling.de

2007er Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs

Farbe:

Erzeuger:

Weingut Hermann Dönnhoff

Region:

Nahe

Gault Millau:

94 Punkte

User Bewertung:

96 Punkte

Riesling.de:

95 Punkte

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Aus der Magnum: Hocheleganter, mineralischer Schmelz in der Nase, kandierte Aprikosen, feine Karamellwürze, Sahnenoten, Kandis, Äpfel, Küchenkräuter. Im Mund dann ebenfalls eleganter, mineralischer Schmelz, florale Noten, immer intensiver und betörender werdend, Eleganz und Finesse gepaart mit Kraft und Filigranität. Großartig. Dichtes, mineralisches Extrakt im Nachhall, Grandioser Abgang.

7 Jahre zuvor

Extrem tiefer, kühler, vielschichtiger, intensiv mineralischer Duft nach sehr reifen Zitrusfrüchten und Steinobst mit süßlicher Kräuterwürze. Kräftig und saftig im Mund, sehr fest gewirkt, Kräuter, Gewürze und sehr mineralisch, ausgesprochen reife Frucht mit zarten Honigtönen, etwas Tabak, Fülle und gleichzeitig Biss am Gaumen, salzige Nuancen, ungeheuer nachhaltig, zupackend und ziemlich tief, vielschichtig, hochfeine, verspielte Säure, perfekte Balance, sehr langer, intensiv mineralisch-würziger Abgang.

jk/riesling.de // 01.07.2009 // 97 Punkte

Weingut
Lage

Weingut Hermann Dönnhoff

Helmut Dönnhoff kann heute mit Fug und Recht als Mister "Nahe-Wein" bezeichnet werden, ist er doch weltweit das (!) Aushängeschild der Region! Dönnhoffs Bestreben ist es, dass die Weine die Geschichte der Landschaft, in der sie gewachsen sind, erzählen können. Seine Vorliebe gilt daher, neben seinen trockenen Rieslingen, den fruchtsüßen Spätlesen – vielleicht die Königsdisziplin des Rieslings. Seine Weingärten umfassen 20 Hektar in den Spitzenlagen an der mittleren Nahe. Dazu zählen die Niederhäuser Hermannshöhle, die Oberhäuser Brücke und der Schlossböckelheimer Felsenberg. Sie sind zu 80 Prozent mit Riesling bestockt; der Rest mit Weiß- und Grauburgunder. Ausbau erfolgt in Holz- und Edelstahlfässern im Keller. Dönnhoff gilt als Experte im Ausbau des Rieslings im klassischen Eichenholzfaß. Obwohl Helmut Dönnhoff sich der Wertigkeit seiner Produkte bewusst ist hält er die Preise seiner Weine seit Jahren weitestgehend stabil. Im internationalen Vergleich sind seine großartigen Gewächse zu absoluten Schnäppchenpreisen zu erwerben.

Details: Weingut Hermann Dönnhoff

Niederhäuser Hermannshöhle

Namengeber dieser Lage ist ein kleiner Bergwerkstollen („Höhle“) im Mittelteil des Berges. Das Wort Hermann ist von Hermes, dem römischen Schutzgott der Boten und Reisenden, abgeleitet und ist wahrscheinlich ein Hinweis auf eine alte Kultstätte.

Details: Niederhäuser Hermannshöhle

2007er Kalkmergel Riesling Spätlese trocken

2007er Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs

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7 Jahre zuvor

Weingut Hermann Dönnhoff

Niederhäuser Hermannshöhle

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