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Erdige Würze in der Nase, Nuss, etwas gelbes Steinobst, Zitrusfrüchte, auch süße Blütentöne. Im Mund eine angedeutete Süße, Tannine, elegante Säure, wieder Würze und Salz. Gelbe Beerenaromen in der Entwicklung, Zitrusfrüchte. Im klaren, dynamischen Nachhall viel Würze und Salz.
Rund 11 Hektar Rebfläche bewirtschaftet Joachim Eser. Davon Parzellen aus den Spitzenlagen Oestricher Lenchen, Doosberg, Hattenheimer Nussbrunnen und dem Erbacher Siegelsberg.
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